Brauerei Dva Kohouti

Brauerei Dva Kohouti

Brauerei und Schankraum unter einem Dach

Ja, es handelt sich um eine echte Brauerei, die genial im Stadtteil Karlín liegt, wo sich heute alle gastronomischen Wunder Prags befinden.
Dva Kohouti ist nicht leicht zu finden, denn die Brauerei und der Schankraum befinden sich in einem alten Innenhof, umgeben von Bürogebäuden, einem Restaurant namens Lokál und einer Bäckerei. Das vor Ort gebraute Bier ist ein typisches Pilsner Lagerbier, und die anderen Biere im Ausschank werden von der außerhalb der Stadt gelegenen Hauptanlage geliefert. Ein Besuch lohnt sich, denn die gesamte Technik kann direkt im Schankraum besichtigt werden und entspricht dem aktuellen Trend, dass Industrieanlagen zu Kneipen umgebaut werden. Außerdem führt der Besuch dieses Ortes in einen der schönsten Teile Prags.