Das Restaurant King Solomon ist auf die traditionellen jüdischen Gerichte der Vorkriegszeit in Mittel- und Osteuropa spezialisiert. Das allein macht es schon einzigartig, aber es liefert auch Produkte, die frei von chemischen Zusätzen sind und von Grund auf neu hergestellt werden.
In diesem Restaurant, das an die lange, aber gewaltsam unterbrochene Tradition der jüdischen Schochets, Metzger und Gastronomen anknüpft, wird natürlich alles nach den Grundsätzen der koscheren Küche zubereitet.
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