In Velké Pavlovice werden Sie keine uralte Weinkellergasse, wie sie in zahlreichen südmährischen Gemeinden existiert, vorfinden. Stattdessen gibt es hier eine ganz und gar moderne Weinkellergasse mit 15 bunten Häusern, die mit speziellen Weinkellern ausgestattet sind.
Velké Pavlovice ist eine der bekanntesten Winzergemeinden im Kreis Břeclav. Die meisten Einheimischen haben ihren eigenen Weinberg und etwa 30 Familien leben hier ausschließlich vom Weinbau. Duzende weitere erzeugen ebenfalls Wein, allerdings nur für den Eigenbedarf. Die meisten Weinkeller befinden sich direkt unter den Familienhäusern, weshalb man hier vergeblich nach einer der typischen Weinkellergassen sucht. Die Architektur der neuen Weinkeller wird auch als „la Gaudiwasser" oder als „betrunkene Weinkeller“ bezeichnet. Im Grunde ist die Winzergemeinschaft in Velké Pavlovice in zwei Lager gespalten. Machen Sie sich selbst ein Bild davon ob die neue, bunte Kellergasse Ihnen gefällt. Einess steht jedoch fest: Der Wein, den Sie hier kosten werden, ist vorzüglich!
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