Weine aus Südmähren, die weltweit mit Silber- und Goldmedaillen ausgezeichnet werden, gehören zum tschechischen Kulturgut. Anhand der ungewöhnlich facettenreichen Anbaugebiete können wir Südmähren in vier verschiedenen Weinregionen unterteilen: Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice und Slovácko.
Für Znojmo ist der Anbau der Rebsorten Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Sauvignon, Pálava und Rheinriesling charakteristisch. In der Weinregion Velké Pavlovice überwiegt der Anbau der Sorten Blauer Portugieser, aber auch Pinot gris sowie die aromatischen Sorten Gewürztraminer, Mährischer Muskateller, Müller Thurgau und Pálava sind hier zu finden. In der Region Slovácko werden vornehmlich Rheinriesling, Pinot blanc und Pinot gris sowie der von hier stammende Mährische Muskateller angebaut. Rotweine repräsentieren die Sorten Blaufränkisch, Zweigeltrebe und neu der mährische Cabernet Moravia. In der Umgebung der Pollauer Berge werden vorwiegend Welschriesling, Pinot blanc und Chardonnay angebaut. Selbstverständlich kommen auch Liebhaber der Sorten Pálava, Grüner Silvaner, Traminer und Neuburger auf ihre Kosten.
Zu den Spezialitäten mährischer Winzer gehören süße, extraktive und relativ teure Eis- und Strohweine. Eiswein wird aus gefrorenen Trauben bei anhaltenden Minusgraden unter −7 °C hergestellt. Als Strohwein bezeichnet man einen Wein, dessen Trauben nach der Lese auf Strohmatten getrocknet werden.
Beim Besuch der Weinbaugebiete laden offene Keller zur Verkostung der einzelnen Weinsorten ein. Wir haben für Sie eine Übersicht der attraktivsten Orte vorbereitet:
In der Nähe von Znojmo besuchen Sie den Weinberg Šobes – einen der ältesten und besten europäischen Weinberge und die Gemeinden Šatov, Šaldorf-Sedlešovice, Hnanice, Chvalovice und Jaroslavice.
Die Region rund um Velké Pavlovice ist bekannt für ihr Weinbaugebiet mit den Gemeinden Velké Pavlovice, Hustopeče, Velké Bílovice, Čejkovice und Kobylí.
Wenn Sie den Besuch der Region Slovácko planen, werden Sie es bestimmt nicht bereuen! Zu den bekanntesten Orten dieser Region gehören Mutěnice, Polešovice, Šardice und Čejč. Doch das ist längst nicht alles! Das kleine Winzerdorf Blatnice pod Svatým Antonínkem vereint renommierte Winzer, die zusammen mit dem Titel Mährisches Burgund ausgezeichnet wurden. Dabei sollten Sie unbedingt auch die Gemeinde Strážnice und das benachbarte Dorf Petrov mit der schönsten Kellergasse in Mähren besuchen.
Zum Schluss möchten wir Ihnen noch die beliebte und gern besuchte Region rund um Mikulov vorstellen. Welche Städtchen und Gemeinden sind in dieser Gegend einen Besuch wert? Auf jeden Fall Valtice mit der Ausstellung inklusive Verkostung des Weinsalons der Tschechischen Republik im hiesigen Schloss, die ganzjährig geöffnet ist. Wobei auch die Gemeinden Pavlov, Dolní Dunajovice, Sedlec, Horní Věstonice und Dolní Věstonice sehenswert sind.
Wenn Sie gerne Radtouren unternehmen, dann empfehlen wir Ihnen die Mährischen Weinpfade. Wobei es bestimmt nicht nur bei einem Besuch dieser einmaligen Landschaft mit Weinbergen und Kellergassen bleiben wird.
Auf der Suche nach köstlichen Weinen sollten Sie nicht nur Weinkeller, sondern auch Weinfeste, Verkostungen, Erntedankfeste und die jährlichen Winzerfeste besuchen. Dabei haben Sie die Wahl, ob Sie sich für das „Znojemské vinobraní“ in Znojmo, das „Pálavské vinobraní“ in Mikulov oder die kleineren Feste dieser Art in Velké Pavlovice, Strážnice, Bzenec oder anderswo entscheiden. Unvergesslich sind auch die Jungwein-Feste im Herbst und die Verkostung der St.-Martins-Weine im November.
Zu den Spezialitäten mährischer Winzer gehören süße, extraktive und relativ teure Eis- und Strohweine. Eiswein wird aus gefrorenen Trauben bei anhaltenden Minusgraden unter −7 °C hergestellt. Als Strohwein bezeichnet man einen Wein, dessen Trauben nach der Lese auf Strohmatten getrocknet werden.
Beim Besuch der Weinbaugebiete laden offene Keller zur Verkostung der einzelnen Weinsorten ein. Wir haben für Sie eine Übersicht der attraktivsten Orte vorbereitet:
In der Nähe von Znojmo besuchen Sie den Weinberg Šobes – einen der ältesten und besten europäischen Weinberge und die Gemeinden Šatov, Šaldorf-Sedlešovice, Hnanice, Chvalovice und Jaroslavice.
Die Region rund um Velké Pavlovice ist bekannt für ihr Weinbaugebiet mit den Gemeinden Velké Pavlovice, Hustopeče, Velké Bílovice, Čejkovice und Kobylí.
Wenn Sie den Besuch der Region Slovácko planen, werden Sie es bestimmt nicht bereuen! Zu den bekanntesten Orten dieser Region gehören Mutěnice, Polešovice, Šardice und Čejč. Doch das ist längst nicht alles! Das kleine Winzerdorf Blatnice pod Svatým Antonínkem vereint renommierte Winzer, die zusammen mit dem Titel Mährisches Burgund ausgezeichnet wurden. Dabei sollten Sie unbedingt auch die Gemeinde Strážnice und das benachbarte Dorf Petrov mit der schönsten Kellergasse in Mähren besuchen.
Zum Schluss möchten wir Ihnen noch die beliebte und gern besuchte Region rund um Mikulov vorstellen. Welche Städtchen und Gemeinden sind in dieser Gegend einen Besuch wert? Auf jeden Fall Valtice mit der Ausstellung inklusive Verkostung des Weinsalons der Tschechischen Republik im hiesigen Schloss, die ganzjährig geöffnet ist. Wobei auch die Gemeinden Pavlov, Dolní Dunajovice, Sedlec, Horní Věstonice und Dolní Věstonice sehenswert sind.
Wenn Sie gerne Radtouren unternehmen, dann empfehlen wir Ihnen die Mährischen Weinpfade. Wobei es bestimmt nicht nur bei einem Besuch dieser einmaligen Landschaft mit Weinbergen und Kellergassen bleiben wird.
Auf der Suche nach köstlichen Weinen sollten Sie nicht nur Weinkeller, sondern auch Weinfeste, Verkostungen, Erntedankfeste und die jährlichen Winzerfeste besuchen. Dabei haben Sie die Wahl, ob Sie sich für das „Znojemské vinobraní“ in Znojmo, das „Pálavské vinobraní“ in Mikulov oder die kleineren Feste dieser Art in Velké Pavlovice, Strážnice, Bzenec oder anderswo entscheiden. Unvergesslich sind auch die Jungwein-Feste im Herbst und die Verkostung der St.-Martins-Weine im November.
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