Nach dem erfolgreichen letzten Jahr hat sich CzechTourism Deutschland entschieden, die Tschechische Republik auch in diesem Jahr im Rahmen des eat!berlin Festivals, einem der 10 renommiertesten kulinarischen Festivals der Welt, zu präsentieren. Die Veranstaltung wurde mit Unterstützung der Botschaft der Tschechischen Republik in Berlin, der Stadt Brünn und der Touristischen Zentrale von Südmähren organisiert. In Berlin ließen sich die Gäste vom Team des Küchenchefs Tomáš Levý, von den südmährischen "Jungwinzern" ("Mladí vinaři") und den Brünner "Leuten aus der Bar" ("Lidi z Baru") begeistern.
Im Jahr 2023 fand im Rahmen des Berliner Gastrofestivals eat!berlin historisch der erste tschechische Abend statt, bei dem sich Tschechien mit seiner Biertradition aus Pilsen und einem von der tschechischen Nationalmannschaft der Köche für die Gäste zubereiteten Degustationsmenü präsentierte. Das Interesse an der Veranstaltung war so groß, dass CzechTourism beschloss, auch im Jahr 2024 teilzunehmen, diesmal jedoch mit einer weniger bekannten Tradition - der Weintradition.
Die bekannteste Weinregion Tschechiens ist Südmähren mit der Hauptstadt Brno (dt.: Brünn).
Dafür, dass Brno als Architektur- und Gastromekka gilt, haben sich die "Leute aus der Bar" ("Lidi z Baru") verdient. Dank deren ausgefallenen Bar-Konzepten hat Brno bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Nach Berlin kamen drei Bartender unter der Leitung von Arina Alekseeva, die den Aperitiv- und Digestiv-Cocktail kreiert haben.
So wie die Stadt Brünn die Leute aus der Bar, so haben die Jungwinzer ("Mladí vinaři") die region Südmähren mit ihren Weinen repräsentiert. Die vier Vertreter unter der Leitung von Vojtěch Válka haben das Berliner Publikum neben der Weinbegleitung des Menüs auch individuelle Verkostung erleben lassen und die Weintradition der Region vorgestellt.
Das 5-Gang-Menü hat das Team von Chefkoch Tomáš Levý zubereitet. Es fehlte nicht an traditionellen regionalen Zutaten und Geschmäckern,die aber neu interpretiert und rafiniert serviert wurden.
An dem Abend, der am 1. März 2024 im Loft der Berliner Schankhalle Pfefferberg stattfand, haben mehr als 60 Gäste teilgenommen.
„Während des Abends herrschte eine unglaublich angenehme Atmosphäre und die Besucher waren nicht nur von der Speisekarte selbst, mährischen Weinen und kreativen Cocktails aus Brünn begeistert, sondern auch von der tschechisverliesen die Veranstaltung aber mit Informationsmaterial in der Hand und mit der Absicht, die Region zu besuchen“, fasst die Direktorin von CzechTourism Deutschland, Markéta Chaloupková, zusammen, die den Abend moderierte.
„Die Besucher hatten die Möglichkeit, sowohl Traditionen und traditionelle Geschmäcker als auch deren moderne Interpretation kennenzulernen. Auf diese Weise konnten wir sowohl die Tatsache präsentieren, dass wir unsere Traditionen schätzen, als auch die Tatsache, dass Tschechien ein modernes Reiseziel ist, das mit der Zeit geht und modernen Trends folgt, d. h. dass es ein Ort ist, an dem jeder das Seine finden kann und vor allem, dass er dort mit herzlicher Gastfreundschaft empfangen wird“, fügt Markéta Chaloupková hinzu.
CzechTourism hat außerdem die die Veranstaltung sowie die Stadt, die Region und ihre Protagonissten den Lesern von Falstaff vorgestellt. Im Rahmen eines Gewinnspieles konnten die Leser des Falstaff-Newsletters sogar "die Präsidentenkiste" mit 12 Weinflachen gewinnen.
Darüber hinaus startet CzechTourism anschließend eine bundesweite Radio-Kampagne mit Radionews.de, in der die Region Südmähren und seine Weintradition sowie die Stadt Brünn präsentiert werden und in der Hörer ebenfalls eine handverlesene Packung der Weine von den Jungwinzern gewinnen können.
Die bekannteste Weinregion Tschechiens ist Südmähren mit der Hauptstadt Brno (dt.: Brünn).
Dafür, dass Brno als Architektur- und Gastromekka gilt, haben sich die "Leute aus der Bar" ("Lidi z Baru") verdient. Dank deren ausgefallenen Bar-Konzepten hat Brno bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Nach Berlin kamen drei Bartender unter der Leitung von Arina Alekseeva, die den Aperitiv- und Digestiv-Cocktail kreiert haben.
So wie die Stadt Brünn die Leute aus der Bar, so haben die Jungwinzer ("Mladí vinaři") die region Südmähren mit ihren Weinen repräsentiert. Die vier Vertreter unter der Leitung von Vojtěch Válka haben das Berliner Publikum neben der Weinbegleitung des Menüs auch individuelle Verkostung erleben lassen und die Weintradition der Region vorgestellt.
Das 5-Gang-Menü hat das Team von Chefkoch Tomáš Levý zubereitet. Es fehlte nicht an traditionellen regionalen Zutaten und Geschmäckern,die aber neu interpretiert und rafiniert serviert wurden.
An dem Abend, der am 1. März 2024 im Loft der Berliner Schankhalle Pfefferberg stattfand, haben mehr als 60 Gäste teilgenommen.
„Während des Abends herrschte eine unglaublich angenehme Atmosphäre und die Besucher waren nicht nur von der Speisekarte selbst, mährischen Weinen und kreativen Cocktails aus Brünn begeistert, sondern auch von der tschechisverliesen die Veranstaltung aber mit Informationsmaterial in der Hand und mit der Absicht, die Region zu besuchen“, fasst die Direktorin von CzechTourism Deutschland, Markéta Chaloupková, zusammen, die den Abend moderierte.
„Die Besucher hatten die Möglichkeit, sowohl Traditionen und traditionelle Geschmäcker als auch deren moderne Interpretation kennenzulernen. Auf diese Weise konnten wir sowohl die Tatsache präsentieren, dass wir unsere Traditionen schätzen, als auch die Tatsache, dass Tschechien ein modernes Reiseziel ist, das mit der Zeit geht und modernen Trends folgt, d. h. dass es ein Ort ist, an dem jeder das Seine finden kann und vor allem, dass er dort mit herzlicher Gastfreundschaft empfangen wird“, fügt Markéta Chaloupková hinzu.
CzechTourism hat außerdem die die Veranstaltung sowie die Stadt, die Region und ihre Protagonissten den Lesern von Falstaff vorgestellt. Im Rahmen eines Gewinnspieles konnten die Leser des Falstaff-Newsletters sogar "die Präsidentenkiste" mit 12 Weinflachen gewinnen.
Darüber hinaus startet CzechTourism anschließend eine bundesweite Radio-Kampagne mit Radionews.de, in der die Region Südmähren und seine Weintradition sowie die Stadt Brünn präsentiert werden und in der Hörer ebenfalls eine handverlesene Packung der Weine von den Jungwinzern gewinnen können.
Mehr Informationen
Komplette Pressemappe zu dem Event, der Stadt Brno und der Region Südmähren, über den Chefkoch Tomáš Levý, Jungwinzer und Leute aus der Bar
Die Veranstaltung auf der Webseite des Festivals: www.eat-berlin.de/essen-wein-liebe-leben
Die Veranstaltung auf der Webseite des Festivals: www.eat-berlin.de/essen-wein-liebe-leben