Comunicado de prensa 11/22

#TesorosChecos

Tu mejor Navidad en #DestinoChequia

No hay nada que nos llene más de ilusión que la época navideña.  Este tiempo rodeado de tradiciones, de grandes momentos, muchos sabores y abrazos.
 
Queremos invitarte a vivir tu mejor navidad en #DestinoChequia, ya sea de manera presencial o llevando a cabo alguna de las tradiciones que te compartiremos para poder agregar un toque “checo” a tus celebraciones.
1. Lo que te espera en Chequia

Si eres de los amantes de pasar tus navidades fuera de casa estamos seguros que disfrutarás totalmente visitar la República Checa  en estas épocas.  Te hemos preparado un pequeño resumen de lo que podrás vivir durante estas celebraciones en el destino.
 
La Navidad comienza a despuntar a finales de noviembre que coincide con la llegada de las primeras nevadas y el adviento. Con las calles encendidas y los árboles de Navidad decorando algunos de los rincones más importantes de las ciudades, como el de 26 metros de altura que se podrá ver a partir del 27 de noviembre en la Plaza de la Ciudad Vieja, la gente sale a la calle para visitar los numerosos mercadillos que abren sus puertas en las principales plazas.



Aunque dicen que los de Praga son de los más bonitos de Europa, los que se instalan en otras ciudades checas como Olomouc, Karlovy Vary o Cesky Krumlov también ofrecen un escenario mágico en el que se mezclan todo tipo de regalos y objetos de decoración, mucha artesanía y una gran variedad gastronómica. Si vas no te pierdas el famoso vino caliente con especies, más conocido como “svařák”, ni el ponche o grog, que se elabora con ron checo, agua y azúcar. Como acompañante pide uno de los productos más típicos de la Navidad checa: el Trdelník, una especie de cornete dulce que lleva canela y nueces. Y si lo tuyo es el salado opta por salchichas con pan y mostaza o jamón praguense. ¡Te chuparás los dedos y notarás como el calor vuelve a tus mejillas!
 
Si tienes suerte y estás en el destino  el 5 de diciembre,  podrás disfrutar la festividad de San Nicolás. Ese día se pone a prueba el comportamiento que los más pequeños de la casa han tenido a lo largo de todo el año. Si éste ha sido positivo recibirán de las manos de un ángel, y tras haber recitado un poema dedicado a San Nicolás, dulces y frutas. Pero si algo ha empañado su currículo obtendrán como castigo carbón y patatas, todo ello cargado a cuestas por un diablito.  Las calles se llenan de personas disfrazadas de estas dos figuras haciendo que se sienta un ambiente mágico. 



Durante los días posteriores, y hasta que llegue el 24 de Diciembre, las familias pasan su tiempo visitando los mercadillos y preparando los dulces con los que agasajarán a sus invitados, especialmente unas riquísimas pastas de Navidad que según la forma reciben nombres distintos: “nidos de avispas” (vosí  hnízda), “zarpas de oso” (medvědí pracky), pastas de Linz (linecké) o medialunas de vainilla (vanilkové rohlíčky).



Para terminar estas recomendaciones  ten en cuenta que los días 24, 25 y 26 son feriados en el destino por lo que te recomendamos hacer planes previos y las reservas necesarias para poder tener una cena navideña inolvidable.
 
Pregunta en tu hotel si ofrecerán algún programa especial o simplemente visita nuestra sección de  restaurantes certificados para que puedas identificar alguno que te enamore y pedir información o reservación.
 
Estamos seguros que tu viaje será inolvidable durante estas épocas. Disfruta las fiestas.


 


2. Chequia en casa para Navidad

Queremos que Chequia te visite en estas fiestas es por esto que te compartiremos algunas tradiciones de la época que podrás poner en práctica durante las navidades en casa.
 
Por ejemplo, en la República Checa cuando llega la Nochebuena, y justo en el momento en el que aparece la primera estrella en el cielo, la tradición dicta que los comensales, mayoritariamente familias, se sienten entorno a una mesa, dejando un sitio vacío por si llega, de improvisto, algún invitado extra. Otras normas no escritas sugieren ayunar todo el día hasta que llegue la gran cena; no levantarse mientras se está comiendo, puesto que de hacerlo se podría atraer a la mala suerte de cara al año que está a punto de empezar; y dejar una escama de carpa en el plato como símbolo de riqueza de cara al año siguiente.


En cuanto al menú, éste incluirá una sopa de pescado de primero, y de segundo carpa rebozada con ensalada de patatas. Tras finalizar la cena el anfitrión hace sonar una campanita como señal de que el Niño Jesús ha traído regalos y los ha dejado debajo del árbol navideño. Una vez repartidos éstos llegan otro momento importante: el de leer el futuro de cada uno partiendo una manzana en dos. Si al hacerlo aparece una estrella, la persona tendrá una buena salud, mientras que si el resultado es una cruz se recomienda ir con cuidado para evitar posibles enfermedades.
 
Los días 25 y 26 de diciembre son jornadas dedicadas, igualmente, a realizar visitas familiares, comer las últimas pastas navideñas y celebrar la proximidad del Fin de Año con comida, bebida y muy buena compañía.


 

3. Sabores checos en tu mesa

Queremos también que puedas llevar los sabores checos a tu mesa, es por esto que te compartimos la receta para preparar el tradicional plato checo “houbovy kuba”

En Chequia existe la tradición de no comer carne hasta la cena de Nochebuena. Por lo tanto, este plato que no contiene carne es el almuerzo más apropiado para ese día.  Es un plato tradicional de la cocina checa que se prepara con cebada perlada y setas. 
 
Ingredientes: 500 g de cebada perlada, 300 g de manteca, 100 g de cebolla, 50 g de setas secas, 5 dientes de ajo, mantequilla, sal, pimienta, mejorana y comino.
 
Modo de preparación: Lavar la cebada perlada y dejarla toda la noche en remojo. Ponerla a hervir en una olla con un trozo pequeño de manteca hasta que se ablande. Luego añadir las setas hidratadas y la cebolla previamente frita en manteca.  Echar la sal, la pimienta, el comino, el ajo machacado y la mejorana. Extender la mezcla en una bandeja de hornear previamente engrasada. Hornear durante unos 30 minutos a 180 grados. Servir con un trozo pequeño de mantequilla y decorar con hierbas frescas.
 

 
 

#AlgoPorVivir en DestinoChequia

1. Austerlitz– eventos para conmemorar el aniversario de la batalla de Slavkov
1 al 4 de Diciembre

Si eres amante de los sucesos históricos, durante estos dìas de diciembre podras conmemorar la batalla napoleónica más famosa – la batalla de Slavkov - cada año entre noviembre y diciembre en el palacio de Slavkov u Brna, al Túmulo de Paz y otros lugares. La batalla tuvo lugar el 2 de diciembre de 1805 y el emperador francés usó una táctica genial en ella, logrando vencer al rival más numeroso que gozaba de mejor posición. Uno de los puntos más atractivos del programa es la demonstración de la batalla cerca del pueblo de Tvarožná en que participan novecientos soldados vestidos con uniformes de la época. En Slavkov hay desfilé nocturno con una parada y fuegos artificiales, en el Túmulo de la Paz hay después la ceremonia final de piedad. Los eventos conmemorativos están acompañados por: campamentos militares, conciertos, feria de artesanales en la plaza de Slavkov y en el patio del palacio. También puedes disfrutar de las visitas del palacio en trajes histórico – ¡encontrarás a Napoleón!


2. Mercadillos Navideños Praga
26 de Noviembre del 2022 al 06 de Enero del 2023

Cada año, los mercadillos navideños enamoran con su decoración y ambientación. Lo importante es el verdadero ambiente navideño con su aroma a canela y clavo. Durante la época navideña, podrás disfrutar de un exquisito svařák (vino caliente), un aromático trdelník (rollito de galleta), un licor de miel caliente o un sabroso jamón asado en varias zonas de Praga. Por ejemplo, en la Plaza Venceslao, bajo el Museo Nacional, en la mayor plaza de Europa; la Plaza de Carlos o cerca de la joya de estilo secesionista, la Casa Municipal de Praga (Obecní dům), ubicada en la Plaza de la República.
 
El mercadillo más grande y más popular tradicionalmente tiene lugar en la Plaza de la Ciudad Vieja, que se está convirtiendo en la zona principal durante las festividades de Navidad. Cada año la encabeza un enorme árbol navideño, traído de uno de los rincones de la República Checa, y lo visitan miles de personas. Decenas de personas, con una copa de vino caliente en la mano, se pasean por los puestos de productos nacionales checos, de adornos hechos a mano o apetitosos manjares desde almendras garrapiñadas hasta los excelentes embutidos y salchichas (párky y klobásy). La artesanía tradicional es digna de admiración, tales como la fabricación de espadas, y también se puede disfrutar del amplio repertorio de villancicos navideños.

Chequia en una imagen

El origen del museo al aire libre más grande y más antiguo de Europa Central se debe al esfuerzo por resucitar las artesanías tradicionales olvidadas y el arte popular y reconstruir la vida social de los habitantes de Valaquia. En el recinto del museo se sitúan centenares de construcciones de Valaquia que se pueden ver por dentro y donde es posible trasladarse al pasado. También puede degustar las especialidades gastronómicas locales y probar alguno de los oficios olvidados.
 
El museo al aire libre de Rožnov pod Radhoštěm tiene una rica vida cultural a lo largo de todo el año. Organiza numerosas actividades inspiradas en el folclore, las costumbres populares y las artesanías tradicionales del lugar. Cada año, puede disfrutar con sus hijos de decenas de programas y espectáculos de danza y canto. Se celebran aquí incluso cuatro grandes festivales internacionales, p.ej., el Festival de Folkrock de Valaquia y el festival de cine Un Mundo. Las tradicionales Festividades de Rožnov gozan de aun mayor popularidad.
 

#HistoriasDesdeChequia

#PostalesdesdeTradicionesNavideñas

Estamos por llegar a la época con más tradiciones a nivel mundial. Una época donde las familias se reúnen, los amigos brindan y los niños disfrutan cada día de grandes aventuras esperando la llegada de un señor vestido de rojo o tres caballeros del lejano oriente.

República Checa también tiene grandes tradiciones navideñas, queremos compartirte algunas para que conozcas un poquito más de las costumbres checas.