El pueblo de Ivančice y sus alrededores había sido el área conocida por la producción de los espárragos. Las fiestas que se celebra anualmente en la segunda mitad de mayo presentan la primera ocasión de conocer esta antigua golosina excepcional para muchos visitantes. Los restaurantes locales ofrecen menús de espárragos y diversas especialidades, también puedes comprar brotes frescos para tus propios experimentos. El evento ofrece también unos cursos culinarios para adultos y para niños, ferias de productos locales, degustaciones de vino, conciertos, exposiciones y concursos.
