El restaurante King Solomon está especializado en los platos tradicionales judíos de antes de la guerra de Europa Central y Oriental. Si bien esto por sí solo lo hace único, también ofrece productos sin aditivos químicos y elaborados desde cero.
Naturalmente, todo se prepara según los principios de la cocina kosher en este restaurante, que se basa en la larga pero violentamente interrumpida tradición de los shochets, carniceros y restauradores judíos.
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