El Restaurante Artesano

El restaurante, situado en el centro de Praga, se centra en la cocina checa moderna utilizando ingredientes de calidad procedentes casi exclusivamente de no más de 200 km de distancia o cultivados in situ en un singular cultivador de brotes y hierbas. La elección de los agricultores y proveedores locales de ingredientes refleja la estacionalidad y la calidad.
Podrá disfrutar de la cocina de teatro, donde los maestros culinarios de The Artisan crean un suntuoso sabor a Chequia delante de sus ojos.

"Elijo cuidadosamente a nuestros proveedores, a menudo se trata de una cooperación a largo plazo con personas a las que conozco y en las que confío desde hace mucho tiempo. Elegimos principalmente ingredientes que proceden de nuestra región, lo que garantiza la frescura, la variedad y, por supuesto, el respeto por el medio ambiente." 
David Rejhon, Chef Ejecutivo