Gastronomia

Gastronomia

Gastronomia
Lihaherkkuja, perinteisiä leivonnaisia ja ah niin hyvää olutta. Tšekin ruokaperinteestä löytyy kaikki tämä ja paljon, paljon enemmän.
Tšekkiläisestä ruokakulttuurista, oli sitten kyse perinteisestä tai modernista ruokatarjoilusta, löytyy vaikutuksia monelta eri taholta. Tšekin perinneherkut ovat monipuolisia ja kiehtovia – miltä kuulostaa esimerkiksi gulassi, naudanliha knöödeleillä tai paistettu ankka hapankaalin kera? Kokeile varmasti myös supersuosittua paistettua juustoa. Hyvään illalliseen kuuluu myös hyvä juoma – Becherovka-yrttilikööri tekee hyvää ruoansulatukselle ja perinteistä tšekkiläistä lagerolutta ei varmasti tarvitse esitelläkään. Tšekin ruokaperinteeseen kuuluvat erottamattomasti myös leivonnaiset. Tiedätkö, mitä frgál on, ja miltä maistuvat perinteiset kylpylävohvelikeksit? Tule ja maista itse!
Joulun leipomisperinne Tšekissä ja parhaat reseptit

Joulun leipomisperinne Tšekissä ja parhaat reseptit

Tšekkiläiset keittiöt ovat erityisen kuuluisia leipomiskuumeestaan, joka alkaa reilusti ennen joulua. Jokaisella perheellä on omat, ainutlaatuiset reseptit, jotka ovat kautta aikojen siirtyneet sukupolvelta toiselle, ja lajeja ja ohjeita on useita satoja tai enemmänkin.
Tutustu
Enjoy the Carnival with All It Takes!

Enjoy the Carnival with All It Takes!

Shrovetide, a period shortly after the beginning of a new year, can be described as a time of cheer and entertainment, a time when there are no rules and people have fun. In the Czech Republic, it is a time of processions and festivals with feasts full of fatty meat and sweets. This holiday dates back to pagan times, but today it is a period that starts after the Epiphany (6 January) and goes on until Ash Wednesday (6 weeks before the Christian Easter holiday). Ancient ancestors used to pay tribute to the sun, fertility and strength during this time. It was a period of joy as the days were getting longer and a celebration of early spring. After the birth of Christianity, it became a carnival that preceded Lent. Where can you enjoy the carnival and what to eat?
Tutustu