Ça approche... les meilleures vendanges en République tchèque

Ça approche... les meilleures vendanges en République tchèque

Le vin de République tchèque fait partie des meilleurs au monde. C’est pourquoi il faut le fêter comme il se doit. Vivez l’ambiance unique des vendanges !

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Si vous devenez rêveur et un sourire bienheureux se forme sur votre visage à chaque fois que quelqu’un parle de vin, le début d’automne est probablement votre saison préférée. Le temps de la récolte de la vigne représente l’apogée pour les amateurs de vin et viticulteurs. Dans les régions viticoles, l’événement est souvent accompagné de réjouissances sous forme de fêtes historiques, de concerts et de marchés. Et comme des régions viticoles réputées, il y en a plus qu’assez en République tchèque, voici quelques conseils où se rendre aux vendanges.

Vendanges en Moravie

La Moravie du Sud est probablement la région viticole la plus réputée en République tchèque. Y est même cultivé un cépage typique nommé d’après le territoire de la Pálava. Ce dernier est spécifique à plusieurs points de vue. L’UNESCO le protège en tant qu’écosystème unique, les viticulteurs comme terre excellente pour la viticulture. Un de ses centres est la ville historique de Mikulov, où les vendanges auront lieu du 6 au 8 septembre 2019.

Au cours des dernières années, les vendanges de Znojmo sont devenues également un événement culturel populaire, pendant lequel l’ensemble du centre historique de la ville se remplit d’amusement et de l’ambiance chaleureuse de la convivialité de la Moravie du Sud. Comme chaque année, feront partie des vendanges de Znojmo, du 13 au 15 septembre 2019, un cortège royal, plusieurs concerts, événements annexes, des expériences gastronomiques et évidemment du vin à tous les coins.

Les fêtes du vin à Prague

En matière de tradition viticole, la partie occidentale de la République tchèque ne traîne pas derrière la Moravie. Elle peut même se vanter d’importants primats. Par exemple les vignobles du Château de Prague sont considérés comme les plus anciens du pays. Là aussi sont organisées des vendanges et pas n’importe lesquelles. Les vendanges au Château de Prague font partie des couronnements de la saison, car elles remplissent l’ambiance unique du Château de Prague d’excellent vin, de bonne chère et d’allégresse générale. Cette année, elles se dérouleront du 14 au 15 septembre 2019.

Mais la tradition viticole praguoise ne s’arrête pas là. Un de ses quartiers s’appelle même Vinohrady, « Vignobles ». Il n’est donc pas surprenant que c’est là qu’ont lieu d’autres vendanges populaires. Venez-vous amuser, goûter du bon vin et admirer la vue de Prague les 20 et 21 septembre 2019 au parc Grébovka.

Les vendanges en Bohême

Près de Prague, vous pouvez vivre les vendanges par exemple dans la ville romantique de Mělník. Le château local, qui veille sur le confluent de deux rivières, L’Elbe et la Vltava, représente un décor excellent des fêtes du vin. On le savait déjà il y a plus de cent ans quand les vendanges se sont déroulées à Mělník pour la première fois. Cette année, elles auront lieu du 20 au 22 septembre 2019.
Un autre monument se prépare également aux vendanges – le complexe baroque unique de Kuks, situé près de Hradec Králové. L’hôpital de Kuks est un joyau de la Bohême de l’Est et vaut donc une visite même sans vendanges. Mais un verre de bon vin vous l’agrémentera sûrement – rendez-vous en compte vous-même à Kuks le 14 septembre 2019.
 

À ne pas manquer

Quelles que soient les vendanges que vous choisissiez, n’oubliez pas de tester une spécialité qui ne peut être vendue d’après la loi tchèque qu’entre le 1er août et le 30 novembre et ne doit être préparée qu’à partir de vignes cultivée en République tchèque. Il s’agit de vin bourru – du moût partiellement fermenté doté d’un bon ratio d’alcool et de sucre. Mais attention ! Le vin bourru est séduisant et après un verre vous en voudrez d’autres...

À suivre…

Si vous n’avez pas le temps de visiter de vendanges, ne vous en faites pas. D’autres fêtes du vin auront lieu en novembre, cette fois celles du vin de la Saint-Martin qui s’ouvrent régulièrement le 11 novembre. Hormis les endroits cités, des fêtes se préparent aussi par exemple au Český Krumlov féerique ou à Kutná Hora.