Pour les Tchèques, le vin de Saint Martin, c'est comme le Beaujolais pour les Français. Le premier vin de l'année est frais, jeune et fruité, il vieillit seulement quelques semaines, les vignerons conseillent de le consommer avant Pâques. Vous pouvez déguster ce vin jeune à partir du 11 novembre, jour de la Saint Martin. Des séances de dégustation se déroulent dans de nombreuses villes, notamment à Brno où la fête a lieu sur la place de la Liberté, les premières bouteilles y sont ouvertes à 11 heures. Vous pourrez déguster à plus de cent types différents de vins de Saint Martin.
