La route de la bière dans les Montagnes de Lusace

La route de la bière dans les Montagnes de Lusace

Traversée de la Mecque des brasseries du nord de la Bohême

Les Montagnes de Lusace, pourvues de leurs massifs volcaniques, sont une chaîne de montagnes pittoresques située dans le nord de la Bohême, une Mecque pour les brasseurs et les amateurs de bière. A quelques kilomètres de là se trouvent des brasseries et des microbrasseries de taille plus ou moins importante qui ont souvent une longue tradition de brassage de la bière.

Parmi les grandes brasseries industrielles des Montagnes de Lusace figurent Svijany, Rohozec et Konrád, à Vratislavice. Il y a également un autre groupe, qui est constitué d'importantes brasseries et de micro-brasseries locales, telles que les brasseries de Cvikov, Frýdlant, Rezek, Novosad &syn, Lomnické pivo, la brasserie Maloskalský, Vendelín Liberec, Volt Jablonec nad Nisou ainsi que d'autres encore.

Les microbrasseries, les brasseries et les commerces locaux de bière sont désormais reliés par l'alléchant Beer Trail, qui propose ainsi une façon agréable de découvrir l’une après l’autre toutes ces brasseries. La route de la bière des Montagnes de Lusace peut être parcourue dans son intégralité à pied en quelques jours seulement ou en un week-end à vélo. Le sens de l'émotion, l'artisanat, l'expérience et l’assiduité sont les fondements de l'art de brasser la meilleure bière. Les brasseries que l'on peut visiter le long de la Route de la bière sont Kotouč, Cvikov, Born, Lípák, Falkenštejn, Kocour et les micro-brasseries Skalický Budulínek et Helene.