L'Artisan Restaurant

L'Artisan est un voyage culinaire autour de délicieux produits locaux, où la variété des saveurs, l'excellence du style et le plaisir de manger vous attendent. L'accent est mis ici sur la production artisanale et la sélection rigoureuse des agriculteurs et des fournisseurs d'ingrédients.

Prague se concentre sur la cuisine tchèque moderne en utilisant des ingrédients de qualité provenant presque exclusivement d'une distance maximale de 200 km ou produits sur place dans un cultivateur de germes et d'herbes unique en son genre. Le choix des agriculteurs locaux et des fournisseurs d'ingrédients reflète la saisonnalité et la qualité. Vous’pourrez apprécier la cuisine du théâtre, où les maîtres culinaires de The Artisan créent un somptueux goût de la Tchécoslovaquie juste devant vos yeux.

"Je choisis nos fournisseurs avec soin, c’est souvent une coopération à long terme avec des personnes que je connais et en qui j’ai confiance depuis longtemps. Nous choisissons principalement des ingrédients qui proviennent de notre région, ce qui garantit la fraîcheur, la variété et, bien sûr, le respect de l'environnement."
David Rejhon, Chef de cuisine

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