Il caffè è una bevanda meravigliosa che ogni nazione prepara in modo leggermente diverso. Cento anni fa, frequentare una caffetteria era indice di buona educazione. Scrittori, giornalisti, architetti, artisti e uomini d'affari avevano i loro luoghi preferiti. Ai tavoli si discuteva di politica, arte e relazioni interpersonali. Oggi, invece, le caffetterie sono luoghi in cui rilassarsi o organizzare incontri di lavoro. Negli ultimi 10 anni, la Repubblica Ceca è stata colpita dalla cosiddetta febbre del caffè. All'inizio riguardava pochi appassionati di caffè provenienti da determinate piantagioni, tostati con la massima cura e preparati con precisione da un abile barista. Oggi caffetterie del genere si trovano in ogni città. E per celebrare la Giornata internazionale del caffè, che cade il 1° ottobre, vi presentiamo alcune eccellenti caffetterie di tutta la Repubblica Ceca.
