La Festa del formaggino di Olomouc
Conoscete la regola secondo cui più un formaggio „puzza“ e più buono è? Assaggiate i formaggini di Olomouc e scoprirete che è la verità.
A metà maggio tutti gli amanti del formaggio davvero buono e davvero „profumato“ si incontrano a Olomouc. I formaggini di Olomouc, noti anche come formaggini di Loštice, sono una specialità regionale tutelata dall'Unione Europea. Si tratta di un formaggio stagionato dal basso contenuto di grasso. In Moravia ne sono così fieri da avergli dedicato un'intera festa cittadina.  Il festival del Formaggino di Olomouc sarà accompagnato dai gruppi folcloristici della regione di Hané, si presenteranno anche i locali minibirrifici per avere con cosa mandar giù il formaggio piccante.

Se vi interessate della storia delle specialità gastronomiche, allora visitate il museo dei formaggini di Loštice dove producono questa amata prelibatezza. Qui scoprirete anche per esempio che i formaggini di Olomouc possono essere usati anche per preparare dei dolci. Potete assaggiare anche questi a Olomouc – è sufficiente andare nella speciale pasticceria dei formaggini di Olomouc.