Czech Traditions

Czech Traditions

La tradizione ha senso! Soprattutto in cucina.

Il progetto CzechTraditions presenta le specialità regionali della gastronomia ceca. E non si tratta solo di cibo. In Repubblica Ceca la viticoltura vanta una lunga tradizione in grado di competere con le potenze quali Francia o Italia. La birra, una delle migliori al mondo, è considerata il tesoro ceco nazionale. Ma le specialità tradizionali che non troverete in nessun altro luogo fuori dalla Repubblica Ceca sono disseminate in tutto il paese. Il formaggio di Olomouc, il friabile panpepato di Pardubice, i cetrioli in agrodolce di Znojmo, oppure l'ottimo asparago di Ivančice, sono solo alcuni tra i tanti.