Birrificio Dva Kohouti

Birrificio Dva Kohouti

Birrificio e taproom sotto lo stesso tetto

Sì, questo posto è una vera birreria, genialmente situata nel quartiere di Karlín, dove oggi si trovano tutti i miracoli gastronomici di Praga.
Dva Kohouti può essere un po' difficile da trovare perché il birrificio e la taproom sono nascosti all'interno di un vecchio cortile e circondati da uffici, un ristorante chiamato Lokál e un panificio. La birra prodotta localmente è una tipica Pilsner lager, mentre le altre birre alla spina vengono portate dallo stabilimento principale situato fuori città. Vale la pena visitarlo, perché tutta la tecnologia è visibile direttamente nella taproom e rappresenta la tendenza attuale dei locali industriali ristrutturati a pub. Inoltre, visitando questo locale si entra in una delle zone più belle di Praga.