Se volete assaggiare i piatti tipici della cucina ceca, andate a mangiare nel famoso ristorante del birrificio “Purkmistr”. Assaporate la specialità nazionale – il filetto di manzo alla panna con canederli, mirtilli bianchi e panna montata. Molti piatti sono famosi per la loro unicità – per esempio la pasta all’uovo fresca oppure le specialità servite nei barattoli di vetro, quali: il piccante paté di fegato con rafano ai mirtilli bianchi.
L’originalità degli interni è sottolineata dalle botti di rame a vista dalle quali viene la birra spillata direttamente. Se siete interessati alla storia del birrificio e la fabbricazione della birra, apprezzerete la possibilità di fare un’escursione guidata che comprende una degustazione. Chi invece preferisce il vino alla birra, può sceglierne uno dalla vasta offerta della cantina storica.
Indirizzo
Pivovarský dvůr
Selská náves 21/2
326 00 Plzeň
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326 00 Plzeň
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