La Dočesná di Žatec, una festa del luppolo e della birra, è l'evento culminante della città reale fondata nel 1004. Si tiene tradizionalmente nella prima settimana di settembre. Originariamente è nata come celebrazione della fine dell'ultimo flusso di luppolo.
Oltre a competizioni tradizionali come la danza del corbezzolo o la pettinatura a mano del luppolo, i visitatori possono aspettarsi un ricco programma culturale, intrattenimento e, soprattutto, la degustazione di deliziose birre!
