Il Ristorante Artigianale

Il ristorante nel centro di Praga si concentra sulla moderna cucina ceca utilizzando ingredienti di qualità provenienti quasi esclusivamente da non più di 200 km di distanza o coltivati in loco in un esclusivo coltivatore di germogli ed erbe. La scelta di agricoltori e fornitori locali di ingredienti riflette la stagionalità e la qualità. Potrete godervi la cucina del teatro, dove i maestri culinari di The Artisan’creano un sontuoso gusto di Cechia proprio davanti ai vostri occhi.

"Scelgo i nostri fornitori con attenzione, spesso si tratta di una collaborazione a lungo termine con persone che conosco e di cui mi fido da tempo. Scegliamo principalmente ingredienti che provengono dalla nostra regione, il che garantisce la freschezza, la varietà e, naturalmente, il rispetto dell'ambiente." 
David Rejhon, Chef esecutivo