食文化

食文化

特製肉料理、伝統のスイーツ、美味しいワインなどなど、チェコ料理は広範且つ多様にお楽しみいただけます。

チェコ料理は、その伝統的な姿、あるいはモダンなアレンジにおいても、様々な要素を含んでものとなっています。伝統的なチェコ料理の中にも、チェコから遠く離れた国の料理がベースになっているものもあるのです。典型的なチェコ料理として知られるグラーシュ、スヴィーチコヴァー＆ダンプリング、あるいはロースト・ダックとザワークラウトなどは、是非本場で味わってみてください。またベジタリアン向けにはチーズ・フライがお勧めです。ディナーの際にはもちろんチェコ伝統のラガービール、あるいは消化を促進するベヘロフカをご賞味ください。そしてデザートには、やはりチェコ伝統のスイーツが定番。フルガールと呼ばれるパンケーキ、あるいは伝統の温泉ウェハースを、貴方も是非一度試してみてください。　