レストラン、カフェーやバー

最近、チェコの美食界が盛況になっています。年々、新しい概念が生み出されているほか、伝統的な店の様々な工夫も紹介されています。例えば、プラハ、ブルノ、オロモウツやオストラヴァのような大都市では、伝統的な飲み屋や高級料理店からヴィーガンの店や特徴あるビストロまで幅広くお選び頂けます。また、コーヒーの愛好家には、ブルノ、オロモウツ やプラハ などのカフェ・ネットワークを利用して、地元の豊かなコーヒー文化に精通することをお勧めします。これらのカフェには、優雅でアールヌーボー式でノスタルジックな気分を感じさせる店も、その場でローストされた最高品質のコーヒーを出してくれるモダンな店もあります。そして、ナイトライフは如何でしょうか？大都会には、夜おそくまでにぎやかな繁華街も少なくありません。例えば、ブルノの中心の限られた一角には、遠くの外国 からも注目されているバーが集中しています。

美食のイベント

レストラン以外でも美味しく召し上がれます！様々な美食イベントの一つだけでも参加してみませんか？
高品質の地元料理や国際料理、そして、飲み物は、たくさんの美食イベント、フードフェスティバル、ビール工房祭り、ワイン祭り、イースター、クリスマス関係イベントなどで味わって頂けます。フードフェスティバルは、大抵、春と夏の間、ワイン祭りは9月から10月上旬にかけて開かれ、各都市のマーケットは、早春のイースターか、12月のクリスマスの時期に開催されます。野外で一番人気の高いものには、「ガーデン・フード・フェスティバル」（Garden Food Festival）や「カルロフスキー・ガストロ・フェスティバル」（Karlovský Gastrofestival）、ジャテツ市で開かれる「ホップとビール際」（Slavnosti chmele a piva）、プラハ、オロモウツやブルノなどで開催されるクリスマスマーケットが挙げられます。