農村の休暇

農村の休暇

自然への回帰体験ができる休暇先をご紹介

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チェコの休暇は、町、名所旧跡あるいは古城の見学以外にも過ごし方色々。この欧州中央部に位置する国では休暇先で、自然や農家の生活、我々の先祖の生活様式などを知ることも可能となっています。ここでは、アグリツーリズムを体験できる場所、エネルギーを充電できる場所、あるいは畑から食卓までの食物の動きがその目で確認できる、そんな場所をご紹介いたしましょう。

農家体験 

農家、農場はチェコ国内いたるところで目にすることができます。どこを選ぶかは貴方次第で、例えば山地であれば、家族経営の農場の伝統が今も生きているシュマヴァまたはベスキディ、あるいは近年新たに発足した農場を舞台にアグリツーリズムが急激に発展しつつあるヴィソチナ地方などが挙げられます。農家や農場あるいは小規模生産者は、今日様々な形で農村の生活体験をオファーしています。子供連れのご家族が自ら家畜の世話をすることができるところもあれば、農家は宿泊所として利用するのみで、そこから例えば周辺の古城などの観光や山へのハイキングなどを楽しむといったスタイルのところもあります。



例えば、モラヴィア・ベスキディ山地の麓に位置する家族経営のビオファーム「メンシーク」(biofarma Menšíkでは、農場に寝泊まりし、農村生活の様子を間近に観察することができます。同様の体験を提供している農場は他にもいくつかありますが、その1つが西ボヘミアの中心都市・ピルゼニュの近く、ミリーノフ村に位置するモウリス農場(farma Moulisovýchで、ここでは子供の育成に重点が置かれています。またシュマヴァ山地ビオファーム「ヴォイェチツェ」(biofarma Vojeticeは、バイオ・クオリティの食肉用家畜の飼育を専門としていますが、この農場の製品は全て地元のパブ「ウ・シュチェパーナ」でご試食いただけます。特にステーキは人気の的で、これを味わうためにかなり離れた町や村からも人々が訪れています。小規模な農場の中には、生産品を直接販売しているところが多く、そのため訪れる人々は農場生活体験の後、美味しい土産物もゲットすることができます。例えば北ボヘミアボヘミア中央山地に位置するヤギ・ヒツジ飼育専門のドゥルジョヴィツェ農場(farma Držovice、あるいは南モラヴィア農場オフチー・テラスィfarma Ovčí terasyでは、良質のヤギ、ヒツジのチーズをご購入いただけます。後者は観光コースからやや外れたところにあるので、静けさを求める方にとっては、理想的な場所と言えます。



農場の中には、養蜂に従事しているところもあります。例えば400年の歴史を誇るテルチ近郊・ルホトカのヤヴォチジツェ観光農場(Turistatek Javořice では、蜂のほかにヒツジも飼育されており、それぞれの飼育場のほか、羊毛、あるいは蜂蜜など蜂の生産物の加工工程もご見学いただけます。さらにお客様自ら手作りに挑戦、それを記念にお持ち帰りいただくことも可能となっています

また農村のウェルネスもユニークな体験として人気を呼んでいます。例えばヴィソチナ地方の中心に位置する家族経営のペンション「ウ・ペレヨヴィーフ」(Penzion u Pelejovýchでは、大自然の中で、鳥のさえずりを聞きながら、あるいは星空を観察しながら、サウナや水風呂を満喫することができます。ここでは、専用のストーブに薪をくべて温める、ユニークな木の浴槽もご利用いただけます。

宿泊や食事のサービスを提供している農家、農場はチェコに何百とありますが、そのうちの1つ、南ボヘミアバイソン牧場(Bison Ranchでは、チェコで唯一西部劇の世界も体験できる場となっています。ここでは既に10年以上、北米産のバイソンが飼育されており、敷地内にはウエスタンスタイルのペンションおよびウェルネス・センターも併設されています。

乗馬体験 

アグリツーリズムは、乳しぼり、チーズ作り、そして肉の加工のみを意味しているわけではありません。この言葉には、乗馬場あるいは大牧場といった概念も含まれているのです。乗馬は経験者のみならず、初心者あるいはお子様にもお楽しみいただけます。馬の牧場の中には、ただ馬のことを知りたいという方のために、その飼育・世話のみを体験できるところもありますし、フル・サービスで周辺のホーストレッキングを提供するところもあります。あるいは1週間、それ以上の乗馬旅行をオファーしているところもありますが、こうした旅行では、星空の下で寝るなど、昔のカウボーイ同様の体験をすることになります。馬が大好きという方に特にお勧めなのが、ベスキディ山地に位置するモラーフカ村のペンション・イーズダールナ(Penzion Jízdárna乗馬場の意。ここでは冬は馬橇、夏は周辺のホーストレッキングが体験でき、馬のみならず、モラヴィアのベスキディ周辺の自然美も満喫することができます。