ジャテツとザーツホップの景観

チェコ産ホップ
伝統、柔らかさ、かぐわしさ、ビールの素晴らしい味と香り。こんなチェコ産ホップの特性を備え、ホップの王様に位置づけられる品種はジャテツ産ファインアロマホップ、ザーツです。ジャテツでのホップ栽培の歴史は中世にまで遡り、数百年の時をかけてジャテツをホップの中心都市にしました。この間にジャテツ周辺にはホップ栽培に向く独特の景観が整えられ、最高級の品種が生まれ、人々はホップ加工のための町を作り上げたのです。



ジャテツ、世界最小規模のホップ農場を備えるホップ栽培の中心都市
町には世界的に見ても特殊な、ホップにまつわる遺産があります。歴史地区、ホップ貯蔵庫、昔の乾燥室や梱包場以外にも、産業建築を備える多くの名所があります。しかも、ここには世界最小規模のホップ農場もあるのです！ジャテツそばのステクニーク村では、イタリア式テラス庭園があるロココ様式の城館があたり一面ホップ畑の中に佇み、他にはない景色を作り上げています。



ホップを知ることができる場所

• ジャテツのビール醸造所近くにはジャテツビール醸造博物館があり、この地域に過去に存在した、あるいは今も存在するビール醸造所の歴史を紹介しています。博物館と醸造所を巡る見学コースも準備されており、ビールの試飲ができます。 
• ホップ博物館－世界でも類を見ない規模の展示を誇ります。独特でよく保存されたホップ農場の建物の中に位置しており、ジャテツのホップの全てがわかるようになっています。 
• ホップとビールの神殿にはホップ灯台、ホップ天文時計、ホップの茎の迷路などがあります。ザーツホップの栽培がジャテツでのみ可能である理由を知ることができます。 
• モルティングの展示とギャラリーがあるルネサンス様式のモルトハウスがあります。