Bierroute van het Lausitzergebergte

Bierroute van het Lausitzergebergte

Door het mekka van Noord-Boheemse brouwerijen

Het Lausitzergebergte met zijn vulkanische terrein is een pittoreske bergketen in het noorden van Bohemen en een mekka voor zowel bierbrouwers als -liefhebbers. Op enkele kilometers verwijderd zijn kleine en groter brouwerijen en microbrouwerijen met een vaak zeer lange traditie van bierbrouwen eveneens onderdeel van het gebied.

Brouwerijen

Tot de grote industriële brouwerijen in het Lausitzergebergte behoren Svijany, Rohozec en Konrád in Vratislavice. Een andere groep vormen belangrijke plaatselijke brouwerijen en microbrouwerijen zoals de Cvikov-brouwerij, Frýdlant, Rezek, Novosad & syn, Lomnické pivo, Maloskalský-brouwerij, Vendelín Liberec, Volt Jablonec nad Nisou en andere.

Microbrouwerijen, brouwerijen en plaatselijke bierzaken zijn nu met elkaar verbonden door de zeer verleidelijke Bierroute. Deze biedt ook een leuke manier om kennis te maken met de ene na de andere brouwerij. De Bierroute van het Lausitzergebergte is binnen enkele dagen te belopen van begin tot eind, en binnen een weekend op de fiets. Fijngevoeligheid, vakmanschap, ervaring en zorgvuldigheid vormen de basis van de kunst van het beste bier brouwen. De brouwerijen die op de Bierroute kunnen worden bezocht zijn Kotouč, Cvikov, Born, Lípák, Falkenštejn, Kocour en de microbrouwerijen Skalický Budulínek, Helene.