Góry i dobre jedzenie w restauracjach Czech Specials

Góry i dobre jedzenie w restauracjach Czech Specials

Nawet w górach są restauracje certyfikowane znakiem Czech Specials, które wspaniale przygotowują dania kuchni czeskiej, zarówno w tradycyjnej, jak i nowoczesnej formie.

Góry i dobre jedzenie w restauracjach Czech Specials
Czeska Republika ze wszystkich stron otoczona jest górami, które co prawda nie osiągają wysokości szczytów alpejskich, ale są wystarczająco wysokie na zabawy zimowe. Miłośnicy sportów zimowych z pewnością nie mogą doczekać się wystarczającej ilości śniegu, sezon zazwyczaj zaczyna się w Boże Narodzenie, a kończy końcem marca. Gdzie można dobrze pojeździć na nartach, dowiedzą się Państwo w każdym centrum informacji turystycznej, a my poradzimy gdzie dobrze zjeść.
Najwyższe czeskie góry to Karkonosze, a tuż pod ich najwyższym szczytem, w Pecu pod Śnieżką, wznosi się wysoki budynek hotelu Horizont, którego restauracja słynie z doskonałej kuchni. Polecamy spróbowania miejscowego przysmaku, zupy karkonoskie kyselo, w której łyżka dosłownie stoi. Są w niej ziemniaki, grzyby, jajecznica na cebulce, a cała zupa zagęszczona jest kwasem chlebowym.



Jeżeli będą mieć Państwo ochotę na coś dobrego, a będą akurat w Szpindlerowym Młynie, koniecznie proszę odwiedzić hotel Start. W restauracji Epicure czeka między innymi gulasz z jelenia z knedlikami jaglanymi lub racuszki z kremem twarogowym i owocami. Na pewno warto wybrać się na wysokość 1217 m n.p.m., nad miasteczko Strážné, do hotelu górskiego Friesovy boudy. Pragnienie ugaszą tu Państwo miejscowym wyśmienitym piwem, a głód kilkoma specjałami regionalnymi. Pożywna zupa Kulajda z jajkiem w koszulce, ziemniaki w mundurkach z domowym twarogiem lub karkonoskie słodkie placki ziemniaczane „Sejkory“ z pewnością umilą Państwu dzień.



Popularnym celem wycieczek jest Szumawa, która przyciąga swoimi lasami i głębokimi jeziorami. Na Špičáku czeka na Państwa Pensjonat Avalanche z regionalnymi specjałami z lokalnych darów natury. Koniecznie proszę spróbować kremu rybnego z pstrągów annínskich lub karkówki pieczonej z sosem z borowików i kurek. Do hotelu Srní warto z kolei wybrać się na pyszne nadziewane knedle ziemniaczane nazywane šumavské zelníky i pieczony boczek na piwie.



Równie piękne, morawskie Jesioniki nie pozostają w tyle z doznaniami gastronomicznymi. Pensjonat Kovárna w Horní Lipovej będzie Państwa dosłownie rozpieszczał swoją doskonałą kuchnią. Na pewno warto skosztować wyśmienitego pasztetu własnej wyroby, pieczonej gęsi z lokšemi (plackami) ziemniaczanymi i słynnych knedlików owocowych. Hotel Diana w Velkých Losinách rozgrzeje Państwa mocnym bulionem z żebra wołowego z włoszczyzną, a miłośników dziczyzny na pewno ucieszy karta dań z kilkoma przysmakami ze zwierzyny łownej. Na wyśmienite piwo, które tutaj się warzy, zapraszamy do Restauracji i Minibrowaru Kolštejn w Brannej. Czeka tu na Państwa udko kacze na piwie kolštejnskim z kapustą, knedlikami ziemniaczanymi i knedlikami ze słoniną. Bardziej odważni mogą zamówić smażone serki ołomunieckie.



Góry czeskie z pewnością mają wiele do zaoferowania miłośnikom gór i dobrego jedzenia! Rozsmakuj się w Czechach!