Restauracje, kawiarnie i bary

Czeska scena gastronomiczna dynamicznie się rozwija. Co roku pojawiają się nowe koncepcje, a tradycyjne miejsca są w różny sposób ulepszane. Oprócz tradycyjnych gospód i restauracji finediningowych szczególnie w większych miastach, takich jak Praga, Brno, Ołomuniec lub Ostrawa, natkną się Państwo na szeroki wybór lokali wegańskich lub eksperymentalnych bistro. Miłośnicy kawy powinni zapoznać się z bogatą lokalną kulturą kawową i wybrać się do Brna, Ołomuńca lub Pragi, by poznać tutejszą słynną scenę kawiarnianą. Może się ona poszczycić zarówno eleganckimi kawiarniami secesyjnymi z atmosferą starych dobrych czasów, jak i inspirującymi nowoczesnymi kawiarniami serwującymi wspaniałą kawę, często prażoną lokalnie. A co z życiem nocnym? W większych miastach nie brakuje miejsc, które tętnią życiem do późnych godzin nocnych. Na przykład w Brnie na stosunkowo niewielkiej przestrzeni w centrum miasta można znaleźć bary, które są znane daleko poza granicami Republiki Czeskiej.

Wydarzenia gastronomiczne

Dobrze zjeść można nie tylko w restauracjach, ale także podczas wielu wydarzeń gastronomicznych.
Wysokiej jakości lokalnych lub zagranicznych potraw i napojów mogą Państwo spróbować na licznych wydarzeniach gastronomicznych, food festiwalach, festiwalach minibrowarów, różnych winobraniach lub jarmarkach wielkanocnych i bożonarodzeniowych. Food festiwale odbywają się zwykle na wiosnę i w lecie, winobrania we wrześniu lub na początku października, a jarmarki w centrach miast organizowane są w związku z Wielkanocą wczesną wiosną i z Bożym Narodzeniem zimą. Do najpopularniejszych wydarzeń plenerowych z pewnością należą Festiwal Garden Food, Karlovský Gastrofestival, Festiwal chmielu i piwa w Žatcu oraz Jarmark Adwentowy w Pradze, Ołomuńcu lub Brnie.