Inne spojrzenie na czeskie piwo

Inne spojrzenie na czeskie piwo

Zapraszamy do zwiedzania browarów z degustacją lub na spacer po chmielowym labiryncie.

Republika Czeska to kraj piwem płynący. I nic w tym dziwnego. Na tym terenie piwo warzone jest już kilka tysięcy lat, a najstarszy historycznie udokumentowany browar powstał tutaj już w 993 roku! Proszę zapomnieć o znanych na całym świecie czeskich browarach, swój urok mają także browary mniejsze.

Świątynia Chmielu

Świątynia Chmielu i Piwa w Žatcu to kompleks turystyczny zbudowany w latach 2009 – 2012, powstały na terenie przebudowanych magazynów chmielu. Kompleks nie powstał przypadkowo. Nawiązuje on bowiem do wyjątkowej tradycji uprawy i handlu chmielem w regionie miasta Žatec. Mogą tu Państwo wejść na wieżę widokową Chmelový maják (Chmielowa Latarnia Morska), na szczyt której jeździ unikatowa winda z projekcją 3D. Warto także pokonać sąsiedni labirynt, zbudowany z  worków z chmielem w dawnym magazynie oraz zwiedzić salę herbową, przedstawiającą historię regionu chmielarskiego. Z chmielem związany jest także orloj – zewnętrzny kurant z alegorią miejscowego stylu życia. Oczywiście nie może także zabraknąć restauracji i minibrowaru U Orloje ze specjałami kuchni regionalnej i własnym piwem.

Piwo warzy się nie tylko w Pilznie

Doskonałe piwo warzy się nie tylko w Pilznie. Jednym z najstarszych browarów na terenie Czech jest Królewski Browar Krušovice w Czechach Środkowych, który powstał już w 1517 roku. Wycieczkę do browaru lepiej zarezerwować z tygodniowym wyprzedzeniem. Zwiedzanie z degustacją trwa około 90 minut, podczas których dowiedzą się Państwo wielu ciekawostek o produkcji światowego piwa.
Na wschód od Pragi w Velkých Popovicích znajdą Państwo historyczny browar, którego historia sięga XVI wieku. Browar Velké Popovice niezmiennie warzy piwo od 1874 roku. Również tutaj mogą Państwo wybrać się na wycieczkę, w czasie której można obejrzeć historyczną warzelnię z 1928 roku, leżakownię w piwnicy, gdzie czeka na Państwa degustacja niefiltrowanego piwa Velkopopovický Kozel.

Niedaleko Pragi, w kierunku zachodnim, w Berounie działa browar Berounský medvěd (Berounski Niedźwiedź). Browar nawiązuje do tradycji dawnego browaru mieszczańskiego, który powstał w 1872 roku. Można tu spróbować kilku rodzajów niefiltrowanego piwa drożdżowego.

Na południu Czech, w historycznym centrum uzdrowiska Třeboň znajdą Państwo Browar Regent. Browar został założony w 1379 roku i należy do najstarszych na świecie. Również tutaj można zamówić zwiedzanie browaru, zarówno w świetle dziennym, jak i w nocnych godzinach, przy świetle łuczywa. Dodatkową atrakcją będzie nauka prawidłowego szynkowania piwa, którą poprowadzą doświadczeni specjaliści.

Piwne ścieżki pieszo lub na rowerze

Jeżeli chcą Państwo naprawdę posmakować czeskiego piwa, to proszę znaleźć trochę czasu i wybrać się na piwną ścieżkę. W najwyższych czeskich górach Karkonoszach na 35 kilometrowej ścieżce można obejrzeć najpiękniejsze części Karkonoszy, a równocześnie na 6 przystankach spróbować piwa z lokalnych browarów. Rudawska Ścieżka Piwna oferuje z kolei po czeskiej i niemieckiej stronie gór nie tylko jasne i ciemne lagery, ale także jasne piwa pszeniczne warzone według starych niemieckich receptur i orzeźwiające niskoalkoholowe lemoniady. Siedemnaście browarów z Czech i Niemiec stworzyło fikcyjną ścieżkę-pętlę piwną, na której otrzymają Państwo mapę z informacjami o browarach i kartę piwną. Mogą Państwo także rywalizować w zbieraniu pieczątek za odwiedzanie browarów i w nagrodę zdobyć specjalny kufel Rudawskiej Ścieżki Piwnej. Ale i na rowerzystów czekają atrakcje. W okolicy Rychnova nad Kněžnou, niedaleko Pardubic, można przejechać się po najdłuższej piwnej ścieżce rowerowej w Republice Czeskiej i odwiedzić trzy lokalne browary. Degustacja piwa jest rzeczą oczywistą. Rowerowe ścieżki piwne można znaleźć także w Beskidach, v okolicy Opawy, na Morawach Południowych, w okolicy Jihlavy, Pelhřimova lub Chrudimia.