Ivančice i ich okolice były niegdyś regionem słynącym z uprawy szparagów. Święto, które co roku odbywa się w Ivančicach w drugiej połowie maja, dla wielu gości jest często pierwszą okazją do zapoznania się z tym wykwintnym przysmakiem, uważanym niegdyś za ekskluzywny. Lokalna restauracja oferuje szparagowe menu i różne specjały, możesz tu jednak kupić również świeże pędy szparagów, aby poeksperymentować z nimi we własnej kuchni. Imprezie towarzyszą kursy gotowania dla dorosłych i dzieci, jarmarki farmerskie, degustacje win, koncerty, wystawy i konkursy.
