Cozinha tcheca e produtos regionais

As especialidades tchecas incluem pratos de carne e sem carne. Pratos de preparação complexa, mas também pratos fáceis de preparar em casa e que toda a família vai saborear. A cozinha tcheca inclui especialidades como o porco assado com dumplings de vários tipos e repolho, mas também uma panqueca de batata comum com especiarias frita na banha ou dumplings de queijo quark recheados com frutas e cobertos com manteiga derretida. Entre os interessantes pratos da cozinha tcheca que você não pode deixar de provar estão também pratos de legumes e leguminosas, carne de coelho ou de caça. No entanto, não podemos esquecer os incríveis molhos, sopas e pratos doces como bolos e tortas de geleia de ameixa que os tchecos tanto amam. E se os caminhos o levarem ao sul da Boêmia até a região de Třeboňsko com inúmeras lagoas, você com certeza não pode perder os peixes frescos de água doce maravilhosamente preparados

Alimentos regionais tradicionais

Comidas que você não vai saborear em nenhum outro lugar
Viaje junto conosco pela República Tcheca e experimente os sabores e aromas das comidas regionais cuja tradição muitas vezes remonta em profundidade à Idade Média! Tem vontade de algo doce? Em Hořice, perto das Montanhas dos Gigantes, são produzidos os rolinhos de Hořice, que são bolachas tipo wafer enroladas, recheadas com creme. Em Pardubice, na Boêmia Oriental, você pode saborear o pão de mel doce que é produzido aqui há vários séculos, e em Štramberk, na Morávia, as orelhas de Štramberk com aroma de especiarias. E se você não gosta de doces, vá para Olomouc e para a vizinha Loštice. Aqui é feito um queijo curado especial de baixo teor de gordura e muito aromático chamado tvarůžky. E já que falamos em queijo, deliciosos vinhos dos vinicultores da Morávia do Sul vão bem com ele. Você pode degustá-los em quase toda a Morávia do Sul, por exemplo no castelo em Valtice, na exposição de degustação Salão de Vinhos da República Tcheca.