Faça a excursão do pitoresco palácio de Konopiště até Benešov em que se encontra o famoso restaurante de Švejk que se orgulha pelo interior no estilo do império Austríaco-húngaro e pelos pratos tradicionais tchecos.
Como primeiro prato peça joelho grelhado (Grilované vykoštěné koleno s hořčicí a křenem), continue com truta assada (Pečený pstruh porybného Jareše) e termine com panquecas com sorvete de baunilha (Domácí lívanečky s vanilkovou zmrzlinou). A lista de bebidas oferece oferta ampla de cervejas ou vinhos.
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