O arquiteto Jindřich Kumpošt participou numa visita de estudos de dez dias em França organizada em 1927 para os representantes dos estalajeiros e donos de cafés da Morávia e Silésia. A visita se concentou em edifícios modernos de cafés, restaurantes e hotéis em França. Lá o arquiteto encontrou inspiração para a concepção técnica de dois cafés famosos.
O emprego das estruturas de aço e betão armado permitiu a ele demolir as paredes interiores, fazer baixar ou eliminar os tetos no rés do chão e, de modo considerável, alargar as janelas. Além da concepção ímpar do espaço vestiário, o café tinha o sistema de aquecimento na altura muito moderno que reagia automaticamente às variações de temperatura. Uma solução técnica semelhante foi usada um pouco mais tarde também na vila Tugendhat. O rés do chão do café era revestido de travertino e comunicava com o piso pela escadaria dupla revestida de ônix. O espaço de café se estendia ainda para a galeria onde se encontrava por exemplo a sala de jogos para homens. Nos anos 50 o prédio perdeu a sua finalidade original. O café reabriu apenas após uma vasta reconstrução concluída em 2008. Graças a ela você também pode ver a escadaria de ônix. O café abriga um salão de dança swing e regularmente organiza os concertos menores.
.jpg?width=1000&height=665&ext=.jpg)
