Каникулы в деревне

Каникулы в деревне

или временный возврат к традиционному способу жизни

Пять лучших мест для посещения чешской деревни! Запланируйте свой летний отпуск или несколько выходных дней с активным отдыхом на усадьбе или ферме.
В последние годы агротуризм переживает в Чехии небывалый расцвет, становясь популярным жизненным трендом. Особенно жители крупных городов с большим удовольствием путешествуют в места, где жизнь не столь стремительна, зато более естественна. Попробуйте и вы провести короткий экологический отпуск, образующий четкий контраст к вашему быстрому жизненному темпу. Во время завтрака вы можете попробовать нежные и вкусные сыры от местного фермера, а на ужин пожарить на гриле большой стейк из свежего говяжьего мяса или заказать ароматное жаркое из ягнятины. Выпейте перед сном стакан свеженадоенного молока и ложитесь спать на пахнущий травами соломенный матрас или закутайтесь в пуховое одеяло, чтобы утром проснуться с пением петухов.

Проведите каникулы, как в деревне у бабушки, в непосредственной близости от сельскохозяйственных животных и нетронутой природы. Во время экскурсий по окрестностям вы можете знакомиться с интересными местами данного региона, покупать местные продукты на ярмарке, пройти курс верховой езды, купаться в необыкновенно чистых водоемах, ловить рыбу, а потом пожарить свой улов на гриле. Или собирать сладкие лесные ягоды и при этом досыта надышаться чистым воздухом и насладиться абсолютной тишиной посреди леса, о которой жители городов могут только мечтать.

Подумайте, где вы хотите провести свой отпуск – в краю с горными лугами, живописными уголками, отличным местным самогоном или чарующим видом на расположенную неподалеку долину. Добро пожаловать в места, где вы можете прожить увлекательную историю по собственному сценарию. Неважно, что неповторимое очарование чешской деревни для каждого заключается в чем-то своем.

Центр «Вероника Гостетин»

Посетите магические Белые Карпаты и проведите незабываемый отпуск в комфортабельном экопансионе. Современный населенный пункт Гостетин, в котором он находится, благодаря его экологической деятельности посетил даже британский принц Чарльз, известный своей борьбой за подобные принципы. И именно в соответствии с этими принципами и построен пассивный дом Центра Вероника. Поскольку его окружает сказочный природный парк и фруктовый сад, центр является идеальным местом для интенсивной релаксации на природе. Понаблюдайте за раками в чистой прозрачной реке и посчитайте все звезды на ночном небе. Как можно устоять перед такой идиллической картиной?

Здесь вы можете сами вручную выдавить знаменитый яблочный сок в биокачестве, построить домики для насекомых, сделать картинку из овечьей шерсти или эмалированное украшение или испечь традиционные моравские «фргалы» – большие пироги. Центр известен тем, что в нем предлагают домашнюю еду, для приготовления которой используются биопродукты, местное сырье и сырье, произведенное по принципам справедливой торговли. Только здесь вам представится возможность попробовать знаменитый гостетинский биоморс.

Экоферма «Бланик»

Место к югу от Праги, словно созданное для того, чтобы провести здесь романтические выходные, которые подарят вам множество приятных воспоминаний. В озере с водопадом и живыми рыбками вы можете ловить на удочку деревянных рыбок. Частью комплекса является Птичий дворик, Дом бабочек и жуков, наружный бассейн с подогревом и Центр релаксации. В Ферма-парке аттракционов имеется открытый загон для 100 животных. Здесь вы можете понаблюдать за свадьбами животных, их кормлением и крещением, а также принять участие в тренировке лошадей на песчаном манеже.

Закажите одно из традиционных местных блюд в ресторане «U Mančalů». В качестве десерта вам предложат домашние торты или оладьи с черникой и сметаной.

Биоферма «Солнечная»

Очаровательное место возле Национального парка Шумава, плотины Липно и уникального озера Плешне предлагает множество возможностей для активного и пассивного отдыха. Здесь можно заняться велотуризмом, водными видами спорта и рыбной ловлей (в местном пруду вы даже можете попробовать поймать собственного карпа) Из оздоровительных услуг на выбор предлагается посещение солярия, сауны и релаксация в гидромассажной ванне.

Большинство прилегающих земельных участков служит в качестве пастбищ для овец, коз и другого скота, на других участках выращивают картофель, овощи и фрукты. Птичья ферма снабжает поселившихся здесь гостей свежими домашними яйцами. Частью биофермы также является современный цех, в котором производят козий, овечий и коровий сыр, отличающийся неповторимым вкусом. Все продукты можно не только попробовать, но и сразу купить.

Просторные апартаменты оформлены в деревенском стиле и оснащены антикварной мебелью. Не пропустите разнообразный завтрак, состоящий преимущественно из собственных продуктов в биокачестве: молока, сыров, йогуртов, фруктов, овощей и мясных изделий.

Биоферма «Юре»

Даже самых взыскательных любителей биопродуктов заинтересует семейная экоферма с историей, восходящей к 1920 г., включающая в себя пастбища, пахотные земли и фруктовые сады. Производимые продукты соответствуют жестким требованиям сертификации экологического земледелия. На выбор предлагается говядина и баранина, яйца, гречка, грецкие орехи, фруктовые повидла, джемы и сухофрукты. Аллергики будут рады возможности приобрести домой покрывала, одеяла и подушки из длинной биошерсти, которая летом охлаждает, а зимой, наоборот, греет.

И хотя летом в пивной «Hospůdka na Jurém» и нет постоянного меню, хозяин уверяет, что здесь всегда найдется что-нибудь вкусненькое. Например, вы можете попробовать нежнейшее мясо, запеченное в печи, блюда из гречневой крупы или домашний хлеб с салом и луком. Проживание в уединенном уголке возле леса оценит каждый, кто мечтает о настоящем отдыхе и абсолютном покое.

Пчеловодческая ферма «Носек»

Благодаря необыкновенно чистому воздуху города Тельч на Высочине, разнообразному составу медоносных растений и бережной обработке эта ферма предлагает продукты из меда самого высокого качества. Ее пастообразный мед, медовуха и Элишкины медовые лепешки могут использовать престижный знак качества «Высочина – региональный продукт».

Приезжайте, чтобы осмотреть местную пасеку и попробовать медовуху или один из четырех видов меда. Здесь вы также можете попробовать домашний медовый торт или вкуснейшее медовое печенье с орехами. Великолепный вкус медовой воды с лимонным соком и мятой подарит вам приятное освежение.