Путь к чешскому пиву: Пльзень празднует 175-летие первой варки пива

Путь к чешскому пиву: Пльзень празднует 175-летие первой варки пива

Приезжайте в начале октября в Пльзень отметить тот день, когда чешское пиво изменило мир, и узнайте, почему чехи называют пиво «жидким хлебом».

Среда, 5 октября 1842 г. – именно в этот день немецкий пивовар Йозеф Гролл на пльзеньском пивоваренном заводе сварил первую в мире варку пива пльзеньского типа. Однако необходимо уточнить, что это получилось у него по ошибке. Причиной этой «ошибки» стала пльзеньская мягкая вода, качественный жатецкий хмель и новый английский метод обработки солода. Но качество нового вида пива было невиданным, и марка «Pilsner Urquell» стала образцом более чем для 2/3 производимого сегодня в мире пива.

В Пльзене празднуют день рождения пива. Приезжайте!

И в этом году, как и прежде, все любители хорошего пива направляются на запад Чешской Республики, в город Пльзень, чтобы здесь отпраздновать 175-й день рождения пива «Pilsner Urquell». Первая варка этого золотистого напитка, также иногда называемого в Чешской Республике жидким хлебом, была завершена 5 октября 1842 г. Именно поэтому, в том числе и в этом году, пльзеньский пивоваренный завод открывает 7 октября свои ворота и организует Pilsner Fest. Во время празднования этого дня рождения Вы можете осмотреть пивоваренное предприятие и не только научиться правильно разливать пиво, но у Вас также будет возможность заняться традиционными пивоваренскими ремеслами. Разумеется, будет в достатке прекрасное пльзеньское пиво, а также на нескольких подиумах будут играть музыкальные коллективы. Поэтому лучше всего приехать в Пльзень поездом. Организаторы «Pilsner Fest» отправят за всеми гостями специальный поезд, который выезжает из Праги 7 октября 10:25 с Главного железнодорожного вокзала. Поезд поедет обратно после окончания фестиваля в 23:30.

Пиво везде

Пиво в Чешской Республике Вы увидите везде, куда бы Вы ни отправились. В Праге непременно посетите Музей чешского пива в Старом городе – прямо в центре Праги. Вы здесь узнаете множество интересных вещей из истории пива, так богатой событиями на чешской территории; разумеется, Вы также можете порадоваться дегустации нескольких сортов пива. В Праге Вы можете отправиться в Бржевновский монастырь и посетить место, в котором находилась самая старая чешская пивоварня, существование которой подтверждено письменными свидетельствами – с 993 года! Но в Чешской Республике полно пивоваренных предприятий, а в самых малых из них Вы найдете, кроме чудесного пива, еще и дружескую, а часто и семейную атмосферу. Среди самых крупных пивоваренных предприятий стоит упомянуть Budvar в городе Ческе-Будейовице, Крушовицкий пивоваренный завод, а также Starobrno в столице Моравии – в Брно.

Но любовь чехов к пиву проявляется к нему не только как к напитку. В пиво можно буквально погрузиться. Сегодня уже множество пивоваренных предприятий предлагают пиво не только попробовать на вкус, но и использовать его для специального массажа или для принятия ванн. Ну а куда же еще отправиться для принятия пивной ванны, как не на курорт знаменитого города Карловы Вары на западе Чехии. Здешний Первый пивной курорт предлагает часовую релаксацию в огромных тысячелитровых чанах – при этом, разумеется, комбинация пива не ограничена. Но принять пивную ванну Вы также можете в других городах – например, в городе Гаррахов в горах Крконоше, в поселке Черна-Гора в Южной Моравии, равно как и в городе Кутна-Гора, расположенном на восток от Праги, до которого Вы доберетесь Праги на автомобиле примерно в течение часа.
 
 
n-czech-beer-journey

n-czech-beer-journey