En upplevelse för hela livet – mat med Michelinstjärnor

En upplevelse för hela livet – mat med Michelinstjärnor

Två restauranger i Prag har fått den mest prestigefyllda utmärkelsen – Michelinstjärnan.

Ett latinskt ordspråk säger: Ät, drick, efter döden finns inga njutningar. Om du hör till dem som älskar god mat och dryck så gäller det dubbelt upp. Åtminstone en gång i livet borde du besöka någon av Prags Michelinrestauranger.

 Restaurang Field

I närheten av Anežskaklostret i Gamla stan kan du besöka restaurangen Field.  Menyn är framför allt baserad på ursprungliga säsongsråvaror. Men de traditionella recepten serveras här på ett mycket otraditionellt sätt. På menyn överväger råvaror som märg, oxsvans, snäckor, kålrot, men även mango och olika fiskar. Till de stående rätterna hör gåslever, som fortsätter att fira enorma triumfer. Restaurangen erbjuder en dagens lunchmeny en provsmakningsmeny och en À la carte-meny.  

La Degustation Bohême Bourgeoise

Pragrestaurangen La Degustation Bohême Bourgeoise har ingen motsvarighet i Tjeckien. Klassiska tjeckiska maträtter från slutet av 1800-talet tillagas här enligt traditionella tjeckiska recept och moderna köksmetoder. Provsmakningsmenyn består av sju rätter och kompletteras med sju stycken amuse-bouche, eller mellanrätter. Dessutom har du en unik möjlighet att se kockarnas arbete i omedelbar närhet.
Prag – från budget till lyx
Saker att göra

Prag – från budget till lyx

Tjeckien är fortfarande billigare än Sverige, vilket innebär stor valuta för semesterkassan. Det fina i kråksången är att den ökade standarden och utvecklingen lett till ett fantastiskt utbud av kök från hela världen, design och trender som smälter samman med den böhmiska kulturen och charmen – en metropol fylld av historia, modernitet, romantik och utbud som går från plånboksvänligt till gränslöst. Men ändå lyx för en prisvärd slant.
Utforska