Gastronomi

Gastronomi

En kulinarisk resa i Tjeckien

Matscenen i Prag, Brno och i de andra större städerna har förändrats drastiskt de senaste tio åren. Det tjeckiska köket är historiskt kopplat till andra centraleuropeiska kök och kännetecknas av rustika maträtter.
Idag tillagas traditionella tjeckiska råvaror från landets bönder med en modern twist. Läckra matskapelser serveras på de designade restaurangerna som präglas av innovation, nyfikenhet och nyskapande. Samtidigt använder sig de tjeckiska kockarna av den rika kulturen, historien och traditionen men uppdaterar matkulturen för kommande generationer.
 
Vad händer på den tjeckiska matscenen under 2023?

Vad händer på den tjeckiska matscenen under 2023?

Året 2022 var ett år av sammanslagningar på den tjeckiska matscenen men även en välbehövlig återhämtning efter två år av Covid. Just nu verkar köksstjärnorna stå i kö för att skapa spännande måltider runtom i Tjeckien.
Utforska
Matdestinationen Tjeckien

Matdestinationen Tjeckien

Förverkliga dina matdrömmar i Tjeckien och möt den pågående kulinariska revolutionen. De tjeckiska kockarna reser utomlands för att sedan återvända hem och öppna inspirerande restauranger med hjärtat i det tjeckiska köket.
Utforska