Vinbarer i Prag du inte vill missa
Prag har en lång historia av vinframställning som går tillbaka till medeltiden men många resenärer inser inte att det fortfarande finns vingårdar i staden. Missa inte St. Wenceslas vingårdar under Pragborgen eller njut av en guidad tur till St. Claire´s vingård vid slottet Troja. I vinkällaren Grébovka får du lära dig mer om vinproduktionen och prova ett urval av regionala viner. Spendera kvällen på Veltlin Wine Bar som grundats av den tjeckisk-polska poeten Bogdan Trojak. Varje dag korkar de upp olika organiska och biodynamiska viner från landets fyra hörn. Du kan också slå dig ner på U Zeleného Mnicha och smaka viner från Sydmähren. På Vinograf Míšeňská fokuserar man också på inhemska viner. Det är ett litet ställe med bara några bord, men vinlistan är imponerande.
Kutná Hora – kultur, historia och vin
Kombinera Kutná Horas kultur och historia med vin på en dagstur från Prag eller i kombination med en rundresa. Besök det UNESCO-listade historiska centrumet, benkyrkan och delta i en provsmakning på en hyllad vingård. Vingården Vinné sklepy Kutná Hora ligger i ett vackert utrymme i St. Voršilaklostret i Kutná Hora. Här hittar du två provsmakningsrum och en vinbutik som bjuder in dig att sitta ner och njuta av ett glas vin. I centrum hittar du också en vinbutik från producenten Vinarstvi Zacek Kutna Hora där du kan provsmaka deras högkvalitativa viner eller varför inte bege dig till den familjedrivna vingården.
Vingårdar längs med floden
Den charmiga historiska staden Litoměřice ligger vid floden Elbe, i ett landskap med bördiga jordar och skogsklädda sluttningarna. Staden omges till stor del av intakta gotiska fästningar. Förutom historisk arkitektur hittar du flera fina utsikter över staden. Litoměřice är också ett känt centrum för tjeckiska vingårdar och gastronomi. På restaurang CAPRA finner du modern europeisk gastronomi i ett renässanshus på torget. Lite utanför staden hittar du vingården Johann W Třebívlice som varje helg öppnar portarna till slottets vingård för besökare som vill smaka på specialiteterna från norra Böhmen och Johann W-vinet. Ett besök kan kombineras med många andra resor som kullarna Říp, ruinerna av slottet Hazmburk eller närliggande Terezín. Vill du upptäcka mer av denna vinodlingsregion rekommenderas Litoměřice Wine Trail. Rutten bekantar dig med det lokala vinet, vinproducenters historia och landmärkena i omgivningen.
Smak av södra Mähren
Få en smak av södra Mähren och dess otroliga vinregion genom att cykla en liten del av Moravian Wine Trails. Cykel- och vandringsleden tar dig genom fruktträdgårdar, vingårdar och vinkällare i södra Mähren. Huvudvägen förbinder Uherské Hradiště i den östra delen av regionen med Znojmo, den medeltida staden vid gränsen till Österrike. UNESCO har tagit med tre områden i södra Mähren på världsarvslistan, Lednice-Valtice-området med sina vinkällare och biosfärreservaten i Pálava och de vita karpaterna (Bílé Karpaty). Du finner fantastiska vinsorter i vinkällarkomplexet Plže nära Strážnice, och de medeltida städerna Znojmo och Mikulov. Missa inte ett besök till den lilla byn Popice som har två av Mikulov-regionens mest populära vingårdar, Sonberk och Gotberg. De toppmoderna vingårdarna har restaurangen och provsmakningen unikt i mitten av vingården, vilket ger en organisk upplevelse.
