农夫市场在捷克共和国越来越受欢迎

农夫市场在捷克共和国越来越受欢迎

品尝来自捷克地区生产商及顶级厨师制作的美食!参观美食节,农夫市场及最新亮点 – 为了美食家及市民的超市,它极大地关注人们吃什么 – 美食超市。

最近对于捷克当地农民供应的食品都有优质及新鲜的需求。美食节及美食超市日益受到人群的欢迎,主要提供范围广泛的食品甚至还有优质有机产品。这里对于游客来说是最好的机会,可以认识并体验真正的捷克美食。

美食节

前往卢哈楚维采温泉的夏日旅程和停留期间还可以参观卢哈楚维采美食节。今年的主题是发掘瓦拉几亚美食从古至今的秘密。来参加该活动的人都可以享受到古代菜谱及古代食谱展览,以及卢哈楚维采酒店内的现代美食。第二届美食节由卢哈楚维采度假村举办,今年816日周六在卢哈公园区域从10点开始到晚上19点结束。

东摩拉维亚瓦拉几亚 地区是绝对致力于传统美食的地方。其证据就是查理美食节,它将于105-7日在大卡尔罗维采举行。美食节的宗旨是推广及普及地区生产商和传统瓦拉几亚美食,包括酸菜汤, 面团,瓦拉几亚果酱饼李子酒。当您在集市上品尝美食的同时,一定不要错过其他典型食品:小羊肉,杀猪节美食,兔子和特色鹿味,荞麦美食和南瓜,鲜奶老辫子面包, 瓦拉几亚蒸奶酪及其他种类的乳酪,香肠,蜂蜜和其他地区食品。

食物与饮料的盛宴也会在布拉格出现,作为第四届Foodparade美食节于9月6日到7日将在特洛伊宫殿迷人的环境里举办。除了品尝每家餐厅的美味菜式及特选美食和饮料之外,客人们还可以期待丰富的各类活动。它将包括另一个推向高潮的大赛“捷克特色美食杯”。比赛的目的是通过参与的餐厅在捷克美食项目中获得的认证从而介绍捷克共和国的美食财富。因此在上半年举行过四个区域赛,获胜的餐厅会进入到最终决赛段。这正是即将于9月6日周六在特洛伊举行的国际厨师日

在首都及其他地区的农夫市场

布拉格许多地区都有农夫市场。在葡萄园区的农夫市场可以在Jiřího z Poděbrad广场找到,每周固定周三,周五和周六。伏尔特瓦河岸边每个周六早上8点到下午2点在纳普拉夫卡(Náplavka的地方也有农夫市场。今日传统的布拉格农夫市场每周六在人们俗称“圆形小广场”的戴维斯卡(Dejvicka广场上举行。您可以在农夫市场上买到什么?蔬菜,水果,草药和香料,肉类和腌肠,乳酪及其他奶制品,面包和糕点,鸡蛋,甜点,苹果酒和果汁,烈酒和葡萄酒,蜂蜜,鲜花和苗木及很多其他的食品!

布拉格之外的一些城市和地区也可以找到固定的农夫市场。在南波希米亚地区有因德利霍夫赫拉德茨,  维索其聂地区哈弗利其克夫布罗德及瓦拉施斯卡的伏塞丁。农夫市场也在西波希米亚都市皮尔森举行。百年历史传统的还有布尔诺蔬菜市集,因为市集的所在位置正在进行广场的整修,所以在11月15日前市集会被暂时移至摩拉维亚广场。

美食超市

地区的中小农场主,种植者和生产商经常无可避免地遭遇传统的问题,就是必须将自己的产品纳入销售网络出售给大型零售连锁商。如何找到方式直接卖给客户并避开大卖场,答案就是美食超市和私人的有机商店。消费者开始意识到挑选优质的本地食品是多么地重要,从而使其需求不断攀升,其主旨在于尽量不使用不必要的防腐剂,替代品,有害的儿童用品及其他化学品。这些商店一般在各个捷克大城市都能够找到。