在捷克的圣诞集市上有哪些美食和饮品?

在捷克的圣诞集市上有哪些美食和饮品?

圣诞集市吸引人们的不只是浓郁的节日气氛,还有传统的美食饮品。

Home时事关注在捷克的圣诞集市上有哪些美食和饮品?
捷克各地的圣诞集市—不论是在布拉格、捷克克鲁姆洛夫、奥洛穆茨或在任何其他地方—都有一些共同之处,譬如:特殊的节日气氛、装饰一新的摊点、节日颂歌与美食。在此,我们特意为您推荐几种几乎所有人都会喜欢的捷克传统美食和饮品,您在任何圣诞集市上均可品尝到。

香料红酒

这是真正的圣诞节传统饮品。香料红酒的做法是在红酒里加上肉桂、丁香、八角等香料、以及橙皮或柠檬皮。即便是在平日里,一闻到它的独特香味就会令人想起圣诞集市。从最有名的布拉格广场圣诞集市到南波西米亚捷克克鲁姆洛夫圣诞集市,您都可以品尝到它。买上一杯温热的香料红酒,先暖暖手再品尝它的独特味道吧。不过,请不要贪杯。

trdelník 烤甜面包

这种美食一年四季都可以品尝到,但在圣诞节期间格外美味。简单的面团加上糖、肉桂粉、碎杏仁或其他坚果,然后放在木棍上烘烤直至表皮酥脆。在圣诞集市上您总是可以买到现做的 trdelník。所有的店家都宣称他们卖的是真正的捷克传统美食,但却有人批评说它实际上与奥匈帝国的传统有关。并且,匈牙利人也说这种美味的糕点源于匈牙利。然而,谁会在意这些呢—每个人都专注于它的美味,实在没有心思考虑这些愚蠢的问题。

蜂蜜酒

这种甜酒可能不及香料红酒受欢迎,但却是圣诞集市必不可少的一种饮品。蜂蜜酒由水和蜂蜜制成,所以与其说它是一种酒,不如说它是一种液体的甜食。圣诞集市上有多种蜂蜜酒,有的加了香草、肉豆蔻和肉桂的,有的加了果汁。

火腿

火腿是另一种全年都可以品尝到的美食。然而,当您亲眼看到它从火上被取下,接着被切成薄片,您将感觉到味蕾在舌尖上欢快地跳舞。难以想像,它在您嘴里开始融化的感觉是何其的美妙!并且,您能够吮吸它从火上带来的温暖,在寒冷的日子里让人更难以抵挡它的诱惑。唯一的小问题是—火腿可能不是健康食品。然而,因为它是圣诞季必不可少的美食,吃一次又何妨呢。并且,布拉格火腿可是享誉全球的美味。19 世纪,一个布拉格屠夫将一块猪后腿先进行烟熏然后进行蒸煮,从此它就流传了开来。所以,在布拉格圣诞集市上总是可以发现这种美食。

宾治

根据最初的食谱,宾治包括五种成分:水、酒精、糖、柠檬和香料。后来,又多加入了一种成分—果汁。如果您想品尝到奥洛穆茨宾治,那您需要前往奥洛穆茨圣诞集市。奥洛穆茨宾治完全遵循了几十年来的传统做法,并且只有少数人知道其制作工艺。在奥洛穆茨,您既可以在圣诞集市上饮用宾治,也可以带一瓶回家以后品尝。

毋庸置疑,您在圣诞集市上还可以买到和品尝到更多的美食,何不尝尝烤栗子、烤杏仁或传统的姜饼呢?现在,暂时忘却您的胃吧,因为在圣诞集市上还可以购买许多其他东西,如圣诞树饰品或圣诞礼物。当然,在这里也并非什么都能买到,因为所有的摊点只允许售卖传统的圣诞物品。