捷克美食和地区特产

捷克的特色菜有肉类也有素食。有些菜肴比较复杂，也有些菜肴很容易在家中烹饪，全家人都可以享用。捷克美食除了烤猪肉配各种馒头片及酸白菜，还有普通的马铃薯煎饼，上面撒有用猪油炸制的香料，以及奶油馒头团子，里面塞满了水果，再淋上融化的黄油。一些有趣的捷克美食您也一定要尝尝看，蔬菜及豆类菜肴，兔肉或野味。一定不要忘记捷克人非常喜爱的酱汁，汤和甜食，例如果酱面包和格拉奇酥皮馅饼。如果您的旅行计划将带您到 南波希米亚有着无数池塘的特热邦地区（Třeboňsko），那就一定不要错过美味的新鲜淡水鱼。

传统地区美食

您在其他任何地方都尝不到的美食
和我们一起在捷克共和国旅行，沉浸在当地美食的风味和香气中，其传统甚至可以追溯到中世纪！想吃个甜点吗？在克尔科诺谢山（Krkonoše）附近的霍日采村（Hořice）尝尝当地生产的“霍日采吸管”，那是一种充满奶油的卷曲威化饼。在波希米亚东部的帕尔杜比采市（Pardubice），您则可以品尝在本地有着好几个世纪生产历史的甜姜饼，在摩拉维亚的什特兰贝尔克镇（Štramberk），有充满香气的“什特兰贝尔克耳朵”。如果您不喜欢甜食，那就去奥洛穆茨市（Olomouce）和附近的洛斯季采镇（Loštice）。此地制作一种特殊的成熟低脂，有着独特芳香的奶酪，被称为“奥洛穆茨干酪—tvarůžky“。既然已经说到奶酪，来自南摩拉维亚酿酒师的美味葡萄酒是干酪的完美搭配。您可以在几乎整个摩拉维亚南部品尝到它们，例如在瓦尔季采（Valtice）宫殿的捷克共和国葡萄酒沙龙品酒展上。