鲁道夫·耶林内克(Rudolf Jelínek)酿酒厂

鲁道夫·耶林内克(Rudolf Jelínek)酿酒厂

您想了解一种流动的国宝吗?

捷克共和国不仅仅是一个啤酒大国。在共和国的东部,摩拉维亚的东部,几个世纪以来都一直有酒精饮品的酿造传统–李子酒和水果烈酒。最著名的水果酿酒厂是维佐维采(Vizovice)的鲁道夫·耶林内克(Rudolf Jelínek)酿酒厂。它的历史可以追溯到16世纪,但是作为一家公司则成立于1894年。如今,这家酿酒厂是捷克共和国最大的水果烈酒生产商之一,例如会生产,阔谢尔李子酒或从覆盆子,山梨树果或红鹤野果制成的特色烈酒。

带着浓酒香气和味道的参观

摩拉维亚东部的维佐维采(Vizovice)镇,他们张开双臂欢迎游客。并准备了李子酒乐园之旅。在这里,您可以了解在瓦拉西卡(Valašska)地区生产李子酒的传统,以及酿酒厂的历史和现状。

在参观期间,您将看到一个工业酿酒厂,在这里生产世界著名的水果烈酒,您将了解其生产原理。也会看到水果成熟的地区以及几个少数生产捷克金公鸡威士忌的地方。您可能会感到惊讶,但根据独立评级,这是最美味可口且质量最好的威士忌之一。在参观期间可以品尝,但当然仅限于18岁以上的游客。 李子酒乐园也有R.Jelínek商店,您可以在那里购买该公司的产品。

酿酒厂的历史和现状

摩拉维亚生产的传统酒精饮品是葡萄酒和水果烈酒。从中世纪至今,一直保留着自制烈酒的传统。如今,水果即便在户外会自动发酵,但蒸馏本身只能在专业酿酒厂的照顾下才能进行。Rudolf Jelínek在19世纪末建立了一个这样的酿酒厂,并在20世纪30年代制作烈酒并销售至全世界。特别的酒品有阔谢尔李子酒,取材当地出产的李子,生产并出口至美国。如今,酿酒厂在捷克共和国甚至海外拥有数百公顷的果园,种植李子,杏子和樱桃。例如,在智利,种植着威廉姆斯品种的梨子。