咖啡是一种神奇的饮料，每个国家的制作方式都略有不同。一百年前，访问咖啡馆是良好教养的一部分。作家、记者、建筑师、艺术家和企业家都有他们最喜欢的地方。人们在小桌旁讨论政治、艺术和人际关系。今天，咖啡馆是放松或者开工作会议的地方。在过去的 10 年中，捷克共和国一直受到所谓的咖啡馆热的影响。最初由几位爱好着来自同一家农场、经过精心烘焙并在熟练的咖啡师手中精确调制的咖啡的人开始。如今，这些咖啡馆遍布每个城市。作为 10 月 1 日国际咖啡日庆祝活动的一部分，我们将向您介绍捷克共和国几家很棒的咖啡馆。
布拉格不容错过的咖啡馆
布拉格的咖啡馆可能是最集中的。虽然布尔诺紧随其后，但我们待会儿再讨论它。布拉格拥有历史悠久，阿尔伯特·爱因斯坦或弗朗茨·卡夫卡等名人都光顾过的咖啡馆，譬如位于国家大剧院附近国家大道的卢浮宫咖啡馆。它始于1902 年，直到现在您仍然可以在其原本的位置找到它。 忘记穿着格子裤的咖啡师吧，在这里只有穿戴着熨烫衬衫和黑色领结的服务员为您服务。您在这里将感受到美丽的旧世界的气氛！另一家古老的咖啡馆是市政厅附近的格兰德东方咖啡馆。这是世界上唯一一家原创的立体派咖啡馆！
但是，如果您更看重咖啡本身，并想要从小型烘焙商或直接从个别种植园处寻找精选咖啡，那么您在布拉格就有无数机会。譬如说，尝试一下Dejvice的 “Místo咖啡馆”。他们供应来自布拉格小型咖啡烘焙厂Doubleshot的咖啡。或者您只是想喝泡好的咖啡？“Kafemat咖啡馆”也位于Dejvice，根据某些人的说法，他们做的卡布奇诺是周遭最好的！您也能在维诺赫拉迪区著名的精选咖啡烘焙厂 La Bohème Café 的陈列室和主咖啡厅享受宁静的氛围和高品质的咖啡。气氛呢？如果您正在寻找真实和舒适，那么您一定不能错过位于城堡区新世界区的 “Nový svět 咖啡馆”。小小的空间，家庭式的经营和美味的咖啡，再加上一些家常小吃。而“Cukrárna Alchymista咖啡馆”则是一个拥有整个布拉格最美丽的绿色花园、异常的宁静、精选咖啡和自制糖果的地方。如果您来到这里，请在邻近的咖啡博物馆停留片刻，这间博物馆专注于咖啡的历史，并且不止限于捷克。
……那布尔诺呢?
布尔诺的咖啡场面堂而皇之地紧随布拉格之后。甚至有人怀疑究竟是大都市的咖啡馆更好，还是第二大城市，南摩拉维亚的布尔诺的咖啡馆更好。您可以自行判断……最好的咖啡馆排名您也可以自己决定。请注意，那些咖啡馆都在市中心，从任何一间到另一间都可以步行前往。如果您对咖啡因有足够的抵抗力，您可以每一家的都尝尝，或者至少尝试其中的某几家。最新加入摩拉维亚广场的大概是“Coffee Bar Mymika”。而位于多米尼加广场的“SKØG Urban Hub” 则多年来一直被认为是摩拉维亚现代斯堪的纳维亚风格的顶级咖啡馆之一。 “Kafec Brněnský”是一家自始就创立了“早餐华夫饼绝佳去处”之声誉的咖啡馆！而卡布奇诺广场的“Monogram Espresso Bar”则是全城最小的咖啡馆，只有一张桌子，但他们的浓缩咖啡是完美的。“Kavárna Punkt.”--布尔诺全城优秀咖啡馆的“句号”，这里欢迎素食主义者。除此之外，还有数十家原创咖啡馆可供选择。您所要做的就是从无穷无尽的选项中进行挑选。卡罗维瓦利的“Lékárna咖啡馆”
在波希米亚西部的卡罗维瓦利温泉城市中心有一家不仅仅受到当地人欢迎的“Lékárna咖啡馆”，这里有着源自卡罗维瓦利咖啡烘焙厂“City Roasters”的咖啡、超赞的团队和 DJ台。有趣的组合，但最重要的是--用正确的方式制作的美味咖啡。
波希米亚东部的利托米什尔站
利托米什尔是波希米亚东部的一座小城市，但充满了珍贵的建筑以及优质的美食。您可以品尝在斯美塔那广场上的“Kafemysl咖啡馆”或稍远一些的“Chocco Café咖啡馆”。在这两个地方您都能享受舒适的环境、精选咖啡和甜食。兹诺伊莫有的不仅是葡萄酒
南摩拉维亚的兹诺伊莫被称为葡萄酒产业中心。但其他的优良饮料在这里也大行其道，例如市中心的 “Knopp Coffee咖啡馆”就提供优质的咖啡，店主改变了职业，从调酒师变成了咖啡师，配咖啡的还有他们自制的点心。皮尔森也不落后
即使是西波希米亚的皮尔森也未能避开咖啡馆浪潮。“Walter咖啡馆”供应来自柏林的Five Elephant烘焙厂的咖啡。您是喜欢浓缩咖啡还是过滤咖啡？这里两者兼而有之。此外，他们还有极好的美食--从焦糖煎饼到班尼迪克蛋都有。
