Falkensteiner Hotel 與全新聯名餐酒館 The Monkey Bar

Falkensteiner Hotel 位處布拉格市中心，緊鄰中央車站（Hlavní nádraží）與瓦茨拉夫廣場（Václavské máněstí），在完成全新的裝潢設計後，迎接旅客的大廳與接待處變身成為都會區中的熱帶雨林，讓旅客一路入門內便能忘卻方才的舟車勞頓，感受到彷彿回到自家的舒適自在。

綠意盎然的設計風格與今年五月新開幕的 The Monkey Bar 相得益彰。從「成為在地人也喜愛的酒吧」為出發點，與德國著名琴酒品牌 Monkey 47 合作推出的這間餐酒館，早上 7:30 便開始營業，並在接下來的一整天內依照不同時段提供不同菜單，無論是早餐、單點午餐或者無需刀叉即可享用的下酒菜，在這裡全都找得到。特色調酒包括六款以 Monkey 47 為基酒、預先調製並裝瓶以確保最高品質的聯名調酒，在上桌前，侍酒師還會加入液態氮使其更加冰涼爽口。另外尚有八款招牌調酒，以熱帶水果風味為最大特色，其中最受歡迎的便是加入刺果番荔枝（graviola）果泥的 Madagascar Mule。