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La Cave

La Cave

「地窖」餐廳

La Cave 餐廳位在塔博爾（Tábor）四星級飯店 LH Hotel Dvořák Tábor 的磚造地窖內，由年輕的捷克名廚 Martin Pudil 領導。他自青少年時期至今獲獎無數，更曾在米其林餐廳 Alcron 工作過，如今則在 La Cave 發揮滿身才華。


地址

Hradební 3037



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位在四星級飯店 Hotel Zlatá hvězda Třeboň 一樓，面向市中心的馬薩里克廣場（Masarykovo náměstí）。餐廳名稱明白宣告了這裡的特色與理念，也就是要在全球化的浪潮下，將地方料理重新端上高級餐廳的餐桌上。
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