Die tschechische Gastronomieszene erlebt einen raketenhaften Aufstieg. Jedes Jahr werden wir durch neue Konzepte überrascht, wobei sich auch Traditionsbetriebe stetig weiterentwickeln. Neben bodenständigen Wirtshäusern und Fine-Dining-Restaurants trifft man vornehmlich in den größeren Städten wie Prag, Brünn, Olmütz oder Ostrava auf vegane Restaurants und experimentelle Bistros. Wer lokale Kaffeekultur schätzt, dem können wir beispielsweise Brünn, Olmütz und Prag mit renommierter Cafészene empfehlen. Die besticht durch elegante Jugendstilkaffeehäusern mit dem Ambiente längst vergangener Zeiten sowie inspirative, moderne Cafés mit duftenden, häufig lokal gerösteten Kaffeespezialitäten. Und das Nachtleben? Jede größere Stadt hat natürlich auch Locations mit regem Nachtleben, wie beispielsweise Brünn mit überschaubarer Altstadt, jedoch ganz vielen Bars, die auch weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind.
Kulinarische Events
Spezialitäten gibt es nicht nur in Restaurants! Besuchen Sie doch eine der vielen kulinarischen Veranstaltungen.Essen und Getränke auf hohem Niveau, aus der Region oder vom anderen Ende der Welt – das erwartet Sie im Rahmen von kulinarischen Events, Foodfestivals, Mini-Brauerei-Festivals, Weinfesten sowie Oster- und Weihnachtsmärkten. Food-Festivals finden überwiegend im Frühling und Sommer, Weinfeste hingegen im September oder Anfang Oktober statt. Die Märkte in den Innenstädten stehen meist im Zeichen des Osterfestes zu Frühlingsbeginn oder zur Weihnachtszeit im Dezember. Zu den beliebtesten Outdoor-Events gehören das Garden Food Festival, das Karlovský Gastrofestival, Das Hopfen- und Bierfest in Žatec und die Adventsmärkte in Prag, Olmütz und Brünn.
