Long Story Short Eatery & Bäckerei

In dem Restaurant, das in einer ehemaligen Festung aus dem 17. Jahrhundert in Olomouc untergebracht ist, können Sie eine erstklassige "World Fusion"-Küche genießen, die mit Respekt vor der Natur zubereitet wird und saisonale Lebensmittel von lokalen Bauernhöfen verwendet. Probieren Sie das leckere Brot und trinken Sie dazu ein Bier aus einer nahe gelegenen Kleinbrauerei. Ein Muss sind die Erlebnisabende am Tisch des Küchenchefs!

Die Speisekarte von Long Story Short Eatery & Bakery's bietet klassische,traditionelle Gerichte in modernen Formen sowie Gerichte aus aller Welt. Die Speisekarte wechselt alle ein bis zwei Wochen, aber man kann auch die bewährten Gerichte bestellen. Das Abendessen wird gerne im Shared-Plate-Stil serviert. So kann man die Kunst der Köche nicht nur auf dem Teller, sondern dank der offenen Küche auch live genießen.

Probieren Sie das spezielle LSS Lager, das von einer nahegelegenen Familienbrauerei eigens für das Restaurant gebraut wird, oder verschiedene Handwerksbiere aus nahegelegenen Kleinbrauereien. Es gibt auch eine große Auswahl an Weinen, darunter auch vegane Weine.

Zum Festungskomplex gehören auch ein Design-Hostel und das Cooking Bar Café mit gutem Kaffee, Bier und Frühstück.

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